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    gv praxis 9 vom 01.09.2022 Seite 40,41

    Praxis

    Tipps von Profis für Profis

    Sein Gastro-Team zu vervollständigen, neue Teammitglieder und Azubis zu finden, sie und „alte“ zu binden, scheint derzeit an Magie zu grenzen. Wer die tollsten Benefits und Extras aus dem Hut zaubert, gewinnt? Hier verraten fünf Branchen- und HR-Experten ihr Recruiting-Einmaleins.

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    Das nächste Green Azubi Camp findet im November statt.
    € 5,75

    Food Service Nr.02 vom 06.02.2009 Seite S004

    Ausbildungs-Special - Fit for the Future

    Yes we can!

    Was Obama 2008 gelang, glückte 1998 ­ auf, zugegeben, kleinerem politischen Parkett ­ auch den Vorkämpfern für den Ausbildungsberuf Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie: mit Enthusiasmus & tiefster Überzeugung, mit Beharrlichkeit & Siegesgewissheit die Vision einer besseren Zukunft in die Tat umzusetzen. Seit über zehn Jahren macht der junge Karriereweg Menschen, Unternehmen und Branche fit for the future ­ eine beispiellose Win-win-win-Konstellation. UV

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    Ausbildungszahlen 1998-2008 ­ Ausbildungsverhältnisse 1.-3. Lehrjahr 'Fachmann/-frau für Systemgastronomie' in Deutschland
    € 5,75

    Food Service Nr.11 vom 13.11.2002 Seite 034

    Messen

    Brainfood beim Branchentreff

    Der Applaus des Auditoriums kam vehement und voller Emotion. Logisch: Soviel Ehrgeiz und Einsatz, wie ihn die 28 Teilnehmer des 1. Nationalen Azubi-Awards Systemgastronomie an zwei Wettkampftagen gezeigt hatten, verdienten jede Menge Anerkennung. Von wege

    [4337 Zeichen] € 5,75

    Food Service Nr.04 vom 18.04.2002 Seite 074

    Hamburg

    Siegreiche Selbsthilfeoffensive

    Die Freude war riesig: Endlich, endlich dürfen wir ausbilden, jubelten die Systemer, als sie am 1. August 1998 die ersten künftigen Fachmänner und -frauen für Systemgastronomie einstellen konnten. Ein enormer Schub für Image und Selbstbewusstsein multiplizierter Gastronomiemarken, ernst zu nehmender Beitrag für den Kampf gegen die Jugendarbeitslosigkeit ­ die Ausbildungsoffensive verdient aus vielen Gründen höchstes Lob. Vor allem aber bringt das neue Berufsbild eins: Die Unternehmen können endlich die Lösung eines ihrer dringendsten Probleme, den Mangel an qualifiziertem Managementnachwuchs, in die eigene Hand nehmen. 2.835 Azubis zählt die Statistik seit dem Start, mit Jahr für Jahr satt zweistellig steigender Zahl an Berufseinsteigern. Eine Win-win-win-Konstellation: Der junge Karriereweg macht Mensch, Unternehmen und Branche fit for the future.

    [18571 Zeichen] € 5,75

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 07 vom 01.07.1998 Seite 048

    Standpunkte

    Neuordnung der gastgewerblichen Ausbildung

    Dem Kind einen anderen Namen gegeben

    Die Ausbildungsverordnung für das Gastgewerbe wurde zuletzt 1980 erneuert. Wenngleich nach 18 Jahren niemand im Dehoga-Bundesausschuß für Berufsbildung an der Notwendigkeit einer Modernisierung der Ausbildungsrichtlinien zweifeln kann, gibt es zu einzelne

    [8133 Zeichen] € 3,80