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food service 11 vom 10.11.2017 Seite 30,31,32

Standorte

Lokalkolorit trifft Weltflair

Die Shopping-Center-Branche ist im Wandel, die Gastronomie – ehemals Ergänzung – nun in der Rolle des Ankermieters. Auf mehr als 20 % werde bis 2025 der flächenmäßige Foodservice-Anteil steigen, so prognostiziert es eine aktuelle JLL-Studie im Auftrag des International Council of Shopping Centers (ICSC). Auch die ECE, größter deutscher Shopping-Center-Betreiber, setzt in ihren Centern zukunftsweisende Remodelings um. Drei Neueröffnungs-Highlights 2017 belegen die wachsende Bedeutung der Gastronomie.

[10299 Zeichen] € 5,75

food service 3 vom 07.03.2016 Seite 36,37,38,39

Standorte

Bahnhöfe: Marken sind extrem wichtig

Die Top 10 Bahnhöfe in Deutschland erzielten 2015 ein gastronomisches Umsatzplus von 8 %. Trotz Streckensperrungen und Streiks lief das Jahr deutlich besser als 2014. 104 Betreiber erzielten mit 302 Gastronomie- & Food-Outlets knapp 330 Mio. 3 Foodservice-Umsatz. Besonders wachstumsstark zeigten sich die Bereiche Imbiss und Coffeeshops. Weitere wichtige Wachstumstrends: Backwaren und Alternativen zu klassischen Burgern, gesunde sowie kurzfristige Versorgungs- Offerten. Entwicklungsdetails aus Vermietersicht von einem Profi in Sachen Verkehrsstandorte: Horst Mutsch von der DB Station&Service AG, Berlin.

[9328 Zeichen] Tooltip
D: Top 10 Bahnhöfe DB: Top 20 Mieter
€ 5,75

food service 4 vom 30.04.2015 Seite 20,21

Standorte

McDs ‘Restaurant der Zukunft’

„Unser neuesFlagship-Restaurant im Terminal 2 des Frankfurter Flughafens ist das Schaufenster in die neue McDonald’s-Welt“, so Holger Beeck, Vorstandsvorsitzender McDonald’s Deutschland, anlässlich der Eröffnung des neuen Vorzeige-Restaurants. Bevor

[3986 Zeichen] € 5,75

food service 3 vom 09.03.2015 Seite 44,45,46,47

Standorte

Frisch, schnell, schön – und: freistehend

Der Schritt ist logisch und wurde erwartet: Das Vapiano-Management blickt ebenso wie die gesamte Branche aufmerksam nach Fürth, wo bald der erste Freestander der mediterranen Lifestyle-Marke seine Türen öffnet. Auch wenn 1,5 Jahre minutiös geplant wurde, sind vor dem Start noch viele Fragen offen. „In der Theorie erscheint uns ein Vapiano-Freestander sehr sinnvoll“, verrät CEO Gregor Gerlach. „Was tatsächlich daraus wird, bleibt aber spannend.“

[10921 Zeichen] € 5,75

food service 03 vom 09.03.2015 Seite 044 bis 047

Standorte

Frisch, schnell, schön – und: freistehend

Der Schritt ist logisch und wurde erwartet: Das Vapiano-Management blickt ebenso wie die gesamte Branche aufmerksam nach Fürth, wo bald der erste Freestander der mediterranen Lifestyle-Marke seine Türen öffnet. Auch wenn 1,5 Jahre minutiös geplant wurde, sind vor dem Start noch viele Fragen offen. „In der Theorie erscheint uns ein Vapiano-Freestander sehr sinnvoll“, verrät CEO Gregor Gerlach. „Was tatsächlich daraus wird, bleibt aber spannend.“

[10921 Zeichen] € 5,75

food service 2 vom 13.02.2015 Seite 28,29

Standorte

Gerber: Mitten in Stuttgart

Mitten in Stuttgarts City, im Gerberviertel, eröffnete Ende September 2014 das Einkaufszentrum Gerber auf der Fläche ehemaliger Verwaltungsgebäude der Württembergischen Lebensversicherung. 86 Läden, davon 60 % Bekleidung und 40 % LEH, Food- und Gastr

[2668 Zeichen] € 5,75

food service 02 vom 13.02.2015 Seite 028 bis 029

Standorte

Gerber: Mitten in Stuttgart

Mitten in Stuttgarts City, im Gerberviertel, eröffnete Ende September 2014 das Einkaufszentrum Gerber auf der Fläche ehemaliger Verwaltungsgebäude der Württembergischen Lebensversicherung. 86 Läden, davon 60 % Bekleidung und 40 % LEH, Food- und Gastronom

[2668 Zeichen] € 5,75

food service 2 vom 13.02.2015 Seite 30,31

Standorte

Das neue Wohnzimmer Papenburgs

Eine ganzheitliche Idee soll im emsländischen Papenburg favorisierter Wohlfühlort und zweites Wohnzimmer für einheimisches wie touristisches Publikum werden. So planen es die Macher des neuerbauten Arkadenhauses in Papenburg, das neben Handels-, Gastronomie- und Entertainment-Szenerien auch ein 50-Zimmer-Hotel auf 4-Sterne-Niveau beheimatet. www.arkadenhaus.de

[4889 Zeichen] € 5,75

food service 02 vom 13.02.2015 Seite 030 bis 031

Standorte

Das neue Wohnzimmer Papenburgs

Eine ganzheitliche Idee soll im emsländischen Papenburg favorisierter Wohlfühlort und zweites Wohnzimmer für einheimisches wie touristisches Publikum werden. So planen es die Macher des neuerbauten Arkadenhauses in Papenburg, das neben Handels-, Gastronomie- und Entertainment-Szenerien auch ein 50-Zimmer-Hotel auf 4-Sterne-Niveau beheimatet. www.arkadenhaus.de

[4889 Zeichen] € 5,75

food service 02 vom 29.01.2014 Seite 026 bis 031

Standorte

Verspätet, aber mit Verve

Nach internationalen Maßstäben ist Deutschland in puncto Food Courts (FC) verspätet, doch hat das Thema Fahrt aufgenommen – 2013 gab es eine massive Zunahme von FC-Openings. Als sehenswertes Beispiel stellen wir eine der jüngsten Eröffnungen vor: die Food Lounge der Königsbau Passagen in Stuttgart. 13 Gastronomie-Konzepte präsentieren sich im FC auf 5 % der Mietfläche, weitere 13 Player im EG des fünfgeschossigen Centers. Insgesamt steht die Gastronomie im Mietermix mit ca. 33 % da. Ergänzend Beispiele aus Istanbul und Toronto mit einer Fülle aufsehenerregender FCs.

[13141 Zeichen] € 5,75

 
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