Touristen willkommen

Während das Infektionsschutzgesetz verschärft wird, starten erstmals einige touristische Modellprojekte für Hotels, wie hier im Harz bei den Privathotels Ritter von Kempski. Seiten 4 und 5

Corona-Exit

Erst zur Teststation, dann ins Ferienhotel

In Sachsen-Anhalt und Sachsen sollen weitere Modellprojekte zeigen, wie Öffnungskonzepte in der Pandemie funktionieren können. Erstmals sind Hotels und Touristen eingebunden.

Sachsen

Alles auf Anfang im Macis

Positionierung Das einstige Bio-Konglomerat in Leipzig startet nach der Insolvenz mit einem neuen Konzept. Der Fokus auf Bio bleibt aber erhalten.

Sachsen

Mit dem Salomon startet Leipzigs erstes koscheres Lokal

Neueröffnung Das Café Salomon in der Salomonstraße im Graphischen Viertel setzt auf ein jüdisches Restaurantkonzept.

Sachsen

Kastenmeier legt im Palais los

Dresden. Soft-Opening für Kastenmeiers Fischrestaurant im Taschenbergpalais: Seit 29. April serviert Restaurantchef Gerd Kastenmeier bereits eine kleine Karte mit Fisch und anderen Speisen. Die offizielle Eröffnung ist für den 17. Mai anberaumt. D

Sachsen

The Student Hotel öffnet in Dresden

Markendebüt Mit dem Standort in Sachsen feiert die niederländische Gruppe ihren Deutschlandstart. Das Konzept kombiniert Hotel mit studentischem Wohnen.

Dresden. Der Satz in der Lobby des The Student Hotel Dresden fasst das Konzept des Hauses zusammen: „May the student in you never die“. Das im November 2018 eröffnete Hotel ist Studentenherberge, aber gleichzeitig auch ein Angebot für junggebliebene

Sachsen

Insel der Sinne ist gut gestartet

Neueröffnung Im neuen 4-Sterne-Hotel am Berzdorfer See freut man sich über erste Wiederholungsgäste. Auch Veranstaltungskunden entdecken das Haus für sich.

Görlitz. Drei Monate nach der Eröffnung des Hotels Insel der Sinne gibt es für die Betreiber nur ein Fazit: Der Start ist geglückt. „Wir waren fast die ganze Zeit ausgebucht“, sagt Ina Lachmann, Geschäftsführerin des direkt am Ufer des Berzdorfer See

Sachsen

Hotspot im Hinterhof

Neueröffnung Alexander Eichler und Johannes Rohr wollen ihr Dresdner Lokal Makamaka stets neu erfinden. Trends entdecken die Betreiber auf Reisen. Zurzeit setzen sie auf die New Yorker Streetfood-Küche.

Dresden. „Wir greifen internationale Trends auf, zurzeit viel Streetfood, ändern regelmäßig das Angebot und wollen überraschen“, beschreibt Alexander Eichler das Konzept des Restaurants Makamaka. Der Name ist hawaiianisch und bedeutet Freunde. Und ge

Sachsen

Wellness am Berzdorfer See

Neueröffnung Insel der Sinne heißt ein neues Hotel bei Görlitz. Ina Lachmann und Henry Hedrich haben sich damit einen Traum erfüllt.

Görlitz. „Unser Traum war es immer, einen schönen Ort am Wasser zu kreieren“, sagt Ina Lachmann, die mit Henry Hedrich auf zahlreichen Reisen viel Inspiration fand. Ihren eigenen Ort entdeckten beide schließlich am Berzdorfer See. Der liegt an der sü

Sachsen

Jung, urban und richtig digital

Neueröffnung Mit dem Vienna House Leipzig wächst die Hotellerie der Stadt um 205 Zimmer. Das neue Hotel will mit seinem Smart-Casual- Konzept punkten und ist zum Start bereits komplett ausgebucht.

Leipzig. „Das Smart-Casual-Konzept Vienna House Easy passt perfekt zur Stadt. Leipzig wirkt jung, ist kreativ und ungemein anziehend für digitale Nomaden, Netflixer, Youtuber“, sagt Thomas Heilig. Der Hoteldirektor konnte die Neueröffnung des Hotels