Für Milch aus der Region zahlt der Kunde mehr

Die Vermarktung regionaler Molkereiprodukte ist vor allem bei Bioprodukten potenziell erfolgreich

Kiel, 16. September. Für Frischmilch, die explizit aus der Region stammt, ist der Kunde generell bereit mehr zu zahlen. Wenn dies auch noch Bio-Milch ist, ist die Zahlungsbereitschaft nochmals deutlich erhöht. Dies ergab eine Studie des Institutes für Öko

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Ein gutes Verkaufsargument Preisaufschlag für Milch aus der Region in Cent

€ 5,75

Durch EU neue Mittel für Bio-Werbung

AMA mit einer Kampagne zur Förderung des organischen Landbaus - Zuschüsse der EU ermöglichen zahlreiche Aktivitäten

Wien, 24. Oktober. Die Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH (AMA) hat in Brüssel die Genehmigung für einen großen Geldbetrag für die Bewerbung von Bio-Produkten erhalten. Die Europäische Kommission hat entschieden, auf drei Jahre aufgeteilt insgesamt rund

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Starker Schub für Bio - Bio im LEH wertmäßig in Prozent

€ 5,75

Drastischer Steigflug verlangsamt

Perlinger expandierte in dem Moment, als der Nitrofen-Skandal das Bio-Klima verdarb

Itter, 24. Oktober. Adversi Venti, - Ungünstige Winde, würde der Seefahrer in der Antike gesagt haben: Das Schiff ist gut bestückt, alles nimmt seinen folgerichtigen Gang, - nur der Wind bleibt aus, oder es entsteht eine steife Brise Gegenwind, gegen den

Joghurt von Bio-Veteran

Rachels Organic Dairy in dritter Generation von Frauen geführt

Aberystwyth, 15. August. Drei Frauen, ein Gedanke: Biologische Landwirtschaft. Ganz anders der Zeitgeist. "Verschwendung von Zeit und Geld dies alles", sagten die Nachbarfarmer in Wales. Das spielt vor gut 50 Jahren, als Rachels Mutter, die heute 92jährig

Ökogebäck von Prinz Charles

Duchy Originals werden von Walkers Shortbread nach Umweltvorgaben produziert

London, 15. August. Heute eines der erfolgreichsten Unternehmen zur Produktion von Lebensmitteln aus ökologischem Anbau ist die vor zehn Jahren von Prinz Charles gegründete Firma Duchy Originals. Damals wollte er die Hersteller ermutigen, mehr Lebensmitte

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Wer isst, wer kauft Süßigkeiten

€ 5,75

Exzellentes Jahr für Bio-Produkte

Der Verband Organic-Danmark ist zukunftsoptimistisch und blickt auf eine positive Entwicklung

Aarhus, 13. Juni. "Das vergangenen Jahr war exzellent für den Export von Dänischen Bio-Produkten," freut sich Jens Eybye in seinem Kopenhagener Büro, im Okologiens-Hus (Haus der Ökologie). Er ist für die Exportaktivitäten im Dänischen Non-Profit Bio-Verba

Ökomad liefert Bio-Hühnchen

Taastrup, 13. Juni. Die einzige Firma, die in Dänemark Bio-Hähnchen liefert, ist Dansk Ökomad. Ein kleiner Kreis von 17 Züchtern sorgt für kontinuierlichen Nachschub. Insgesamt werden 700.000 Hähnchen jährlich geschlachtet. Bereits jetzt geht jedes zwei

Ökologie und Ökonomie

Schokoladenhersteller Woodshade zeigt, dies ist kein Widerspruch

Skals, 13. Juni. Lars Frederiksen ist ein Genießer mit Prinzipien. Er produziert seine Marzipan- und Nougatspezialitäten ausschließlich mit biologisch angebauten Zutaten. Und seine Rezepturen sind konsequent auf höchsten Geschmack ausgerichtet.Dennoch ver

Networking bei Bio

Intermark verknüpft Interessen von 10 Bio-Lieferanten für Export

Aarhus, 13. Juni. Ihre Hauptaufgabe ist Networking, das Verknüpfen von Firmen, die das gleiche Interesse haben. Die Rede ist von Malene Aaris (Foto), die als Projektmanagerin von Intermark im dänischen Aarhus die Klammer um zehn Firmen schlägt, die allesa

Oerlemans bei Bio Marktführer

Venlo, 13. September. Oerlemans Foods ist nach eigenen Angaben der europäische Marktführer im Segment von Gemüse, Obst und Kartoffelprodukten aus biologischem und biodynamischem Anbau. Die Wurzeln der Firma liegen im Süden der Niederlande. In den 25 Jah