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    Lebensmittel Zeitung Nr. 42 vom 22.10.1999 Seite 090

    Länder Report Österreich Nährmittel/Konserven

    Der richtige Mix machts

    EP Naturprodukte erweitert Sortiment um Gourmet-Linie

    kü. Itter, 21. Oktober. Das Bio-Trockensortiment wird vom Handel eher als schwierig eingestuft, weil der Absatz nicht den Regeln der Nicht-Bioprodukte gehorcht. Engelbert Perlinger, Inhaber der EP Naturprodukte Handelsgesellschaft mbH, Itter, ist sich sei

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 42 vom 22.10.1999 Seite 084

    Länder Report Österreich Molkereiprodukte

    Lukrative Joghurt-Linie

    Alpenmilch Salzburg baut Präsenz in Deutschland aus

    kü. Salzburg, 21. Oktober. Mit drei probiotischen Joghurts startet die Alpenmilch Salzburg Ges.m.b.H., Salzburg eine neue Linie unter dem Namen "Act 4". Im Markt sind bereits zwei probiotische Sauermilchgetränke. Bis zum Ende des Jahres will Alpenmilch no

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 42 vom 22.10.1999 Seite 082

    Länder Report Österreich

    Bioanbau wächst dank Fördermittel

    Top-Biowinzer gründeten neue Markengemeinschaft "Bio Veritas"

    kü. Wien, 21. Oktober. Noch 1996 hatten die Österreicher in Europa mit 19.433 Biobetrieben eine Vorzeigerolle. Mittlerweile werden sie von Ländern wie Italien und Schweden überholt, betrachtet man die Zahl der Biobetriebe bzw. der Anteil der Fläche im Ver

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 42 vom 22.10.1999 Seite 012

    Handel

    So sieht es die Basis

    Mehr Absatz durch Bioprodukte?

    Arno Limbach Inhaber eines Rewe-Marktes (1000 qm) in Pulheim "Das Öko-Bewusstsein ist in den letzten zwei Jahren bei unseren Kunden deutlich gestiegen. Vor allem die Frische- und Molkereiprodukte liegen stark im Trend. Wir haben diese Segmente ausgewe

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 38 vom 24.09.1999 Seite 066

    Länder Report Sachsen

    Auch Teens und Twens stehen auf Bio-Produkte

    Zahl der Bio-Erzeuger steigt an - GÄA Anbauverband dehnt Vertrieb über LEH aus

    kü. Dresden, 23. September. Das Zeichen des Anbauverbandes GÄA bekommt einen zusätzlichen Bekanntheitsschub: das neue bundeseinheitliche Ökologische Prüfzeichen (ÖPZ) der Anbauverbände hat das sächsische Zeichen zur Grundlage genommen und an die nationale

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 20 vom 21.05.1999 Seite 055

    Länder Report Schweiz Cerealien

    Mit modernem Müesli über die Alpen

    Der zunehmende Functional Food-Trend paßt Bio-familia gut ins Konzept

    kü. Sachseln, 20. Mai. Die Wiege des Bircher-Mueslis steht in Sachseln. Seit Bircher diese Art Ernährung für einen gesunden Körper postulierte, wird dort noch heute Muesli produziert. Nicht mehr ganz im alten Stil, dafür aber erfolgreich. Die Bio-familia

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 08 vom 26.02.1999 Seite 064

    Service Gentechnik

    Biologische Tortilla Chips vernichtet

    kü. Frankfurt, 25. Februar. Vergangene Woche wurden in Großbritannien erstmals kontrolliert biologische Lebensmittel aufgrund von Spuren gentechnisch veränderten Maises vom Markt genommen, berichtet der Electronic Telegraph. Der Niederländische Importeur

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 02 vom 15.01.1999 Seite 074

    Länder Report Berlin / Brandenburg Obst

    Gesunde Abwechslung auf hohem Niveau

    Süßmost&Weinkelterei Reichard will mit innovativen Saftvarianten in Handel

    kü. Hohenseefeld, 14. Januar. Die Süßmost & Weinkelterei Reichard GmbH hat sich der Qualität verschrieben. Naturreine Säfte und Nektare ohne Enzyme hergestellt, Fruchtweine ohne Hefen, daran hält man fest. Parallel dazu entwickelt das Unternehmen alljährl

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 02 vom 15.01.1999 Seite 066

    Länder Report Berlin / Brandenburg

    Testmarkt für neue Produkte aus Brandenburg

    Die Grüne Woche sehen ausstellende Unternehmen als Plattform fürs eigene Image

    kü. Berlin, 14. Januar. Innovationen werden aus dem Potential der Vergangenheit geschöpft und im besten Fall in der Gegenwart verkauft. Auch das Magazin der Süddeutschen Zeitung hat bei seinem Galopp durch die deutsche Küche ein Juwel aus Brandenburg zuta

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 09 vom 27.02.1998 Seite 012

    Handel

    So sieht es die Basis

    Sind Bio-Produkte weiter im Trend?

    Norbert Halberschmidt Inhaber eines 800 qm Ihre-Kette-Extra Marktes in Anröchte "In unserem ländlichen Gebiet werden Bio-Produkte im Einzelhandel gar nicht nachgefragt. Vor 5 Jahren haben wir Bio-Artikel einmal ohne Erfolg getestet. Die Leute fragen s

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