Bergquell Naturhöfe

PR-Rummel im Hühnerhof

Für kleine Unternehmen ist klassische Werbung oftmals zu teuer. Deshalb geht ein Anbieter für biologische Lebensmittel einen anderen Weg: Mit Phantasie und Hartnäckigkeit schaffen es die Bergquell Naturhöfe immer wieder, Beachtung zu finden. Sie haben die

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€ 5,75

Öko im Trend

Ebenso, wie die Mitglieder der Öko-Szene vor knapp 30 Jahren, als die Bio-Bewegung hierzulande ins Rollen kam, noch zu den Außenseitern der Gesellschaft gehörten, zählten auch Öko-Lebensmittel nicht zum normalen Sortiment eines Supermarktes. Die Abwehrhal

Europas erstes Öko-Einkaufscenter

sb. Bissingen, 1. Oktober. Eine halbe Autostunde von Stuttgart entfernt hat am Freitag vergangener Woche das "Umwelt-Erlebnis-Kaufhaus Rommelmühle" eröffnet. Auf einer Gewerbefläche von mehr als 8 000 Quadratmetern werden dort die unterschiedlichsten Sort

Auf allen Ebenen nur Natur

Nahe bei Stuttgart wurde Europas größtes Öko-Einkaufszentrum eröffnet

Eingebunden in ein ökologisches Bauprojekt, ist das erste Öko- Einkaufszentrum entstanden, das diesen Namen verdient. Auf vier Etagen präsentieren dort mehr als 20 Einzelhändler und Dienstleister die unterschiedlichsten umweltorienterten Angebote unter ei

"Wir sprechen die Sinne an"

Hans Kahlau, Geschäftsführer Archy Nova Marketing und Verwaltungs GmbH

Lebensmittel Zeitung: Es gibt bereits diverse ambitionierte Öko-Projekte - einige sind gescheitert. Was glauben Sie in der Rommelmühle besser gemacht zu haben? Hans Kahlau: Wir wissen natürlich noch nicht, ob es wirklich besser läuft. Aber wir sind gute

Ökologischer Landbau

Aufruf an den Handel

Der Naturschutzbund Deutschland hat sich zum Ziel gesetzt, die Öko- Anbaufläche innerhalb von fünf Jahren auf zehn Prozent zu steigern. Der Verein ruft den Handel sowie die gesamte Lebensmittelwirtschaft auf, sich an der Aktion zu beteiligen. Per Unterstü

"Bio glaubwürdig kommunizieren"

Unternehmensberaterin Freya Vogel-Weyh, Syneco, über Bio-Produkte im LEH

Lebensmittel Zeitung: Die Verbraucher sind zunehmend an Produkten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft interessiert, trotzdem führen Bio- Produkte im Markt eher ein Nischendasein, woran liegt das? Freya Vogel-Weyh: Ein wesentliches Problem ökolo

25 Jahre Bioland

Die Ökos werden erwachsen

Anfangs wurden Öko-Bauern noch als "grüne Spinner" belächelt. Doch inzwischen haben sie eine gewisse Marktbedeutung erreicht. Auf der 25-Jahr- Feier des Anbauverbandes Bioland wurde deutlich, daß sie ihrer einstigen Rolle als exotische Vögel nicht mehr ge

Wachstum mit Mischsalaten

Gartenfrisch Jung beliefert den süddeutschen Handel

sb. Frankfurt, 21. September. Mit dem Anbau, der Verarbeitung und Vermarktung von Gemüse aus integriertem Anbau und küchenfertigen Salaten konnte sich die Gartenfrisch Jung GmbH, Jagtshausen, im vergangen Jahr nach eigenen Angaben gut entwickeln. Für 1995