Bio-Verbände verbessern Warenversorgung

Vereinbarung schafft mehr Liefersicherheit für Lebensmittelhandel – Bio Austria bleibt draußen

Bioland, Naturland und Gäa erkennen die Rohstoffe des Biokreis-Verbandes als gleichwertig an. Weitere deutsche Bio-Verbände sollen dazukommen, nicht jedoch Bio Austria. Die Branchenvereinbarung will Engpässe bei der Belieferung von Supermärkten und Discountern vermeiden.

Bioland

Messe-Treff

Auf der Biofach in Nürnberg bietet der Verband Bioland mit „cook + talk“ in Halle 7, Stand 371 eine Know-how- und Networking-Plattform für interessierte Akteure, Kochprofis, Mensa- und GV-Küchen. Vom 13. bis 16. Februar bietet das Format Standführung

Öko-Verbände setzen Milchpreis

Die Öko-Verbände Bioland und Naturland fordern 67 Cent je kg Rohmilch für ihre Mitglieder. Das sind 26 Cent mehr als derzeit durchschnittlich für konventionell erzeugte Milch bezahlt wird. Am Freitag dieser Woche soll der „Orientierungspreis“ den Ma

Orientierungspreis ist die Teststufe

von Christoph Murmann

Naturland und Bioland starten einen Versuch. Mit einem Orientierungspreis von 67 Cent pro Kilogramm für die Rohmilch ihrer Mitglieder wollen sie den Biobauern ein kostendeckendes Einkommen verschaffen. Seit Anfang des Jahres sind die Erzeugerpreise

Bio-Verbände setzen einen Orientierungspreis

Bioland und Naturland testen unverbindliche Preisempfehlung – Verbindlichkeit soll bald schon EU-Recht schaffen

Die führenden Öko-Verbände Bioland und Naturland fordern für ihre Mitglieder künftig 67 Cent je kg Rohmilch. Der „Orientierungspreis“ soll die Vollkosten decken. Derzeit bekommen die Bio-Bauern durchschnittlich nur noch 56 Cent und die Tendenz ist negativ.

Bioland und Naturland ziehen bei Milch an einem Strang

„Über Preise im Handel wollen wir gar nicht sprechen“

Bioland und Naturland wollen mit einem Erzeugerpreis von 67 Cent/kg für eine Trendwende auf dem Bio-Milchmarkt sorgen. Der Orientierungspreis soll bald mithilfe von EU-Recht verbindlich gemacht werden.

Bio geht in Masse

Discounter und Verbände vereinen ihre Kräfte, um Bio in der Breite anzubieten. Das funktioniert bei einfachen Produkten gut. Schwieriger ist die Sortimentstiefe. Madeleine Nissen

5 Fragen an

Sonja Grundnig

Sonja Grundnig ist verantwortlich für den Außer-Haus-Markt bei Bioland. Der Verband für ökologischen Landbau vertritt rund 10.000 Betriebe aus Erzeugung, Herstellung und Handel, die nach den Bioland-Richtlinien wirtschaften. Gemeinsam bilden sie eine Wertegemeinschaft zum Wohl von Mensch und Umwelt. Bioland berät zur Umstellung auf Bio sowohl im landwirtschaftlichen Betrieb als auch in der Großküche.

Umverteilung

Discount und Vollsortiment überbieten sich derzeit mit neuen Bio-Kooperationen. Sie wollen sich Mengen und Marktanteile sichern, die der Fachhandel gerade verliert. Denn die vermeintliche Bioabsatzkrise herrscht eben nicht überall. Wolfgang Hubert und Heidrun Krost

Molkereien doppelt unter Druck

Bio-Absatz leidet unter hohen Preisen – Bioland will noch mehr

Die extrem hohen Ladenpreise für Bio-Milch lassen die Nachfrage einbrechen. Die Ankündigung von Bioland, noch höhere Erzeugerpreise dauerhaft festzuschreiben, trifft deshalb auf Skepsis.