Biofach spiegelt tiefgreifenden Wandel

Öko-Erzeuger passen sich den Großkunden an – Neue Gesichter bei der Gläsernen Molkerei

Der Auftritt des neuartigen Bio-Zertifizierers Next Bio auf der Messe ist eines von vielen Anzeichen für den Anpassungsdruck, unter dem die Bio-Erzeuger stehen. Der Markt wird zunehmend von den Discountern bestimmt.

Berchtesgadener Land setzt stärker auf Mehrweg

Der Bio-Pionier feiert Jubiläum – Ökologische Landwirtschaft im Fokus – Absatz im Einzelhandel relativ stabil

Die Preissensibilität der Konsumenten spürt auch die Molkerei Berchtesgadener Land. Dennoch hat sie die Absätze im Bio-Segment relativ stabil halten können.

Biofach im Ausnahmezustand

Verunsicherte Branche trifft sich zur Messe in Nürnberg – Bisherige Absatzwege in der Krise – Aussteller hoffen auf bessere Geschäfte

Jahrzehntelanges Wachstum ist zu Ende, zumindest vorerst. Die Rückkehr zum Erfolg war ein Hauptthema der weltgrößten Fachmesse für Bio-Produkte. Nicht wenige Aussteller zählen die Discounter zu den entscheidenden Ursachen.

Investition in neue Anlage für Glasflaschen

Berchtesgadener Milchwerke baut Öko-Milchsegment weiter aus

Die Molkerei Berchtesgadener Land baut ihr Demeter-Sortiment aus. Vor dem Hintergrund steigender Nachfrage nach Glasmehrweggebinden investiert die Genossenschaft in eine neue Anlage.

Berchtesgadener Land

Frische Bio-Alpenmilch

Produktbeschreibung Frische Naturland Fair Bio-Vollmilch 400ml mit Schraubverschluss. Die Milch stammt ausschließlich von Naturland Höfen der Alpenregion zwischen Watzmann und Zugspitze, die anerkannt ökologisch wirtschaften. Sie wird auf 3,5% Fett

Mehr Demeter-Produkte geplant

Milchwerke Berchtesgadener Land Investition in Abfüllanlage – Milchkartons aus nachwachsenden Rohstoffen

Piding. Die Milchwerke Berchtesgadener Land bauen ihr Bio-Sortiment weiter aus. Außerdem verabschiedet sich das Unternehmen vom Plastik-Stülpdeckel auch bei bei konventionellen Produkten.

Alle wollen Super Bio

Bio ist nicht gleich Bio. Deshalb reicht dem Lebensmittelhandel für die Profilierung bei jungen und zunehmend kritischen Käufern längst keine Handelsmarke mit europäischen Biosiegel mehr. Alle Handelsgruppen wollen den Zugriff auf Premium-Verbandsware – am liebsten Demeter. Heidrun Krost

Investition in die Zukunft

Berchtesgadener Land Nachhaltigkeitspreis für Molkerei

Piding. Die Genossenschaft Berchtesgadener Land ist ein Bio-Pionier. Jüngst wurde kräftig am Unternehmenssitz investiert.

Faire Berchtesgadener

Molkerei baut Sozialengagement aus – Neue Lieferanten

Nürnberg. Die Molkerei Berchtesgadener Land (BGL), Bayerns älteste Biomolkerei, erweitert ihr mit dem Siegel „Naturland Fair“ zertifiziertes Sortiment. Für die Bio-Fruchtbuttermilch und den Frucht-Bioghurt wird jetzt ausschließlich Mangopüree in „Nat

Messe Biofach

Druck auf Biomolkereien steigt

Unternehmen wollen Schwung aus 2016 ins neue Jahr retten – LEH-Vorstöße lassen Vorteil schwinden

Nürnberg. Entgegen des allgemeinen Branchentrends hat der Biomilchbereich 2016 stabil performt. Etwas getrübt wird die positive Stimmung indes durch die Vorstöße des LEH im Mopro-Segment.