Streit um Bio-Mineralwasser landet vor Gericht

Verbände lehnen Bezeichnung ab - Abmahnung ohne Erfolg - Initiatoren suchen Klärung

Bad Homburg. Ob die Auslobung von Mineralwasser als " Bio" zulässig ist oder nicht, darüber entscheiden nach dem Misserfolg einer Abmahnung der Wettbewerbszentrale demnächst die Gerichte. "Es läuft auf einen Rechtsstreit hinaus", meint Dr. Reiner Münker

Lammsbräu startet weitere Bio-Getränke

Neumarkt i.d.Opf. Als Bio-Pionier verfolgt die Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K., Neumarkt i.d.Opf., seit vielen Jahren konsequent ihren Weg. 100 Prozent Bio-Rohstoffe aus der Region (2 500 t Braugerste), eine eigene Bio-Mälzerei (2 000 t Bio-M

Kompromisslose Bio-Orientierung

Neumarkter Lammsbräu sieht sich auf ihrem Kurs bestätigt - Glaubwürdigkeit durch Transparenz und hohe Innovationskraft

Neumarkt i.d.Opf. Mit einem Gesamtausstoß von 100 000 hl Bier und alkoholfreien Getränken geht die Neumarkter Lammsbräu weiter erfolgreich ihren Weg. Während die Einführung ihrer neuen Biermarke "Klosterbrauerei Seligenporten" in den LEH derzeit erst anl

Noch ist Biobier ein Nischenprodukt

Bislang setzen vor allem kleine Brauereien auf ökologische Herstellung / Bio-Hotels lancieren Auszeichnung

Wozu Biobier- es gibt doch das Reinheitsgebot! So oder ähnlich äußern sich viele Biertrinker. Kein Wunder also, dass der Bioboom am Biermarkt bislang eher unbemerkt vorbeiging. Doch das könnte sich ändern. Mit Bayreuther Bio-Weisse präsentiert die auf We

Interview

Gesünder Biertrinken

Bio erweist sich auch bei alkoholfreien Bieren als schlagkräftiges Verkaufsargument. Davon ist jedenfalls Dr. Franz Ehrnsperger, Geschäftsführer der Neumarkter Lammsbräu, überzeugt. Lebensmittel Zeitung: Herr Dr. Ehrnsperger, welche Zielgruppen sprechen

Bio-Bier ist stark im Kommen

Erfolge von Lammsbräu und Flensburger verbreitern das Angebot

Nürnberg. Die Neumarkter Lammsbräu setzt in dieses Jahr ganz auf eine bundesweite Präsenz. Der Bio-Bier-Pionier will mit der Marke Klosterbrauerei Seligenporten den LEH erobern. Man erhofft sich vor allem Listungen in den Zentrallagern. Angeboten werden

Health Claims erlaubt

Neumarkter Lammsbräu erbrachte wissenschaftlichen Nachweis

Neumarkt i.d.Opf., 4. Oktober. Wissenschafter der Uni Weihenstephan an der TU München unter Leitung von Prof. Dr. Erich Elstner attestieren den alkoholfreien Bio-Bieren der Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K. aus Neumarkt i.d.Opf. ein hohes gesun

Der Ökobrauer

Dr. Franz Ehrnsperger schreibt mit Lammsbräu eine Erfolgsgeschichte Von Birgit Will

Ecodrinks startet als Biovermarkter

Frankfurt, 8. Februar. Die Nordmann-Gruppe, einer der größten deutschen Getränkeunternehmen, und die Neumarkter Lammbräu als Pionier von Bio-Getränken haben ein Joint-Venture gegründet. Die gemeinsame Ecodrinks GmbH mit Sitz in Hamburg will dem Lebensmit

Interview

"Gesundes Bio-Bier"

Lebensmittel Zeitung: Neumarkter Lammsbräu hat als erste Brauerei einen wissenschaftlichen Nachweis über die gesundheitsfördernde Wirkung eines alkoholfreien Bieres erbracht. Was verspricht sich das Unternehmen davon? Dr. Franz Ehrnsperger: Wir brauen be