25 Jahre Bio-Bewegung

Organic Denmark stellt erneut auf der BioFach in Nürnberg aus

Aarhus, 16. Februar. Organic Denmark, die Organisation der dänischen Bio-Produzenten mit Sitz in Kopenhagen, blickt inzwischen auf eine rund 25jährige Entwicklung. Vertreter werden auch diesmal wieder auf der BioFach 2006 in Nürnberg (16. - 19. Februar)

Bio-Produkte

Die dänische Bio-Bewegung nimmt weiter an Bedeutung zu. Ihre Vertreter sind optimistisch, was die Erschließung neuer Absatzmärkte auch im Ausland, speziell auf dem deutschen Markt, anlangt. Anfang 2004 gab es rund 3000 zertifizierte ökologische Landwirts

Neue Kampagne für Öko-Produkte

Kopenhagen, 9. Juni. Unter dem Slogan "Ökologie, die alle verstehen können", startet das dänische Ministerium für Lebensmittel, Ernährung und Fischerei im Herbst 2004 eine neue Kampagne für ökologische Lebensmittel. Ziel ist, über das dänische Öko-Zeichen

Erfolg durch Kooperation?

· Viele dänische Unternehmen bauen weltweite Beteiligungen und Kooperationen auf - nicht zuletzt, weil man in anderen Ländern leichter Geld verdienen kann als mit dem preisaggressiven deutschen LEH. Verliert Deutschland als Exportland an Bedeutung? Jako

Gemeinsamer Auftritt

Intermark vernetzt und vermarktet dänische Bio-Produzenten

Aarhus, 9. Juni. Das Netzwerk "Bio aus Dänemark" organisiert von Mai bis Dezember dieses Jahres einen Testverkauf bei Grell Naturkost, Kaltenkirchen. Dass Grell mit seinem Leitsatz "Regional ist 1. Wahl" dänische Bio-Produkte ins Sortiment aufnimmt, zeigt

Im Sog des Bio-Skandals?

Herr Eybye in Deutschland sind harte Zeiten für Öko-Lebensmittel angebrochen. Mit Nitrofen verseuchte Bio-Lebensmittel sind in den Handel gelangt. Jens Eybye: Ich verstehe natürlich die gespannte und alarmierte Atmosphäre bei den Deutschen Einkäufern, k

Exzellentes Jahr für Bio-Produkte

Der Verband Organic-Danmark ist zukunftsoptimistisch und blickt auf eine positive Entwicklung

Aarhus, 13. Juni. "Das vergangenen Jahr war exzellent für den Export von Dänischen Bio-Produkten," freut sich Jens Eybye in seinem Kopenhagener Büro, im Okologiens-Hus (Haus der Ökologie). Er ist für die Exportaktivitäten im Dänischen Non-Profit Bio-Verba

Bio-Lebensmittel

63 Prozent der Fläche Dänemarks werden landwirtschaftlich genutzt, was 2,7 Millionen Hektar entspricht. 6,5 Prozent dieser Fläche wird heute ökologisch bebaut - mit stark steigender Tendenz. Der inländische Umsatz mit ökologischen Erzeugnissen macht 4 Pro

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Anteil Bio-Erzeugnisse - Angaben in Prozent

Anteil Bio-Agrarfläche - Angaben in Prozent

Anzahl der konventionellen Bauernhöfe

€ 5,75

Ökomad liefert Bio-Hühnchen

Taastrup, 13. Juni. Die einzige Firma, die in Dänemark Bio-Hähnchen liefert, ist Dansk Ökomad. Ein kleiner Kreis von 17 Züchtern sorgt für kontinuierlichen Nachschub. Insgesamt werden 700.000 Hähnchen jährlich geschlachtet. Bereits jetzt geht jedes zwei

Ökologie und Ökonomie

Schokoladenhersteller Woodshade zeigt, dies ist kein Widerspruch

Skals, 13. Juni. Lars Frederiksen ist ein Genießer mit Prinzipien. Er produziert seine Marzipan- und Nougatspezialitäten ausschließlich mit biologisch angebauten Zutaten. Und seine Rezepturen sind konsequent auf höchsten Geschmack ausgerichtet.Dennoch ver