Lammsbräu startet weitere Bio-Getränke

Neumarkt i.d.Opf. Als Bio-Pionier verfolgt die Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K., Neumarkt i.d.Opf., seit vielen Jahren konsequent ihren Weg. 100 Prozent Bio-Rohstoffe aus der Region (2 500 t Braugerste), eine eigene Bio-Mälzerei (2 000 t Bio-M

Siegel für Mineralwasser soll Sicherheit geben

Qualitätsgemeinschaft will höchste Wasserqualität fördern und zugleich die Umwelt schützen

Neumarkt. Erstmals will ein Verein ein Bioqualitätssiegel für Mineralwasser im Markt etablieren. Es soll den Qualitätsunterschied zu herkömmlichen Produkten untermauern und Handel sowie Konsumenten ein Höchstmaß an Sicherheit geben. Treibende Kraft ist D

Kompromisslose Bio-Orientierung

Neumarkter Lammsbräu sieht sich auf ihrem Kurs bestätigt - Glaubwürdigkeit durch Transparenz und hohe Innovationskraft

Neumarkt i.d.Opf. Mit einem Gesamtausstoß von 100 000 hl Bier und alkoholfreien Getränken geht die Neumarkter Lammsbräu weiter erfolgreich ihren Weg. Während die Einführung ihrer neuen Biermarke "Klosterbrauerei Seligenporten" in den LEH derzeit erst anl

Innovativ seit fast fünf Jahrzehnten

Ristic AG setzt neuen Trend im Seafood-Markt mit Gourmet Garnelen Burgers

Oberferrieden, 4. Oktober. Mit der Weltpremiere des Gourmet Garnelen Burgers setzt die Ristic AG im fränkischen Oberferrieden (bei Burgthann, unweit von Neumarkt) einen neuen Trend im Seafood-Markt. Als Erste kamen die Kunden von Netto in den Genuss der

Health Claims erlaubt

Neumarkter Lammsbräu erbrachte wissenschaftlichen Nachweis

Neumarkt i.d.Opf., 4. Oktober. Wissenschafter der Uni Weihenstephan an der TU München unter Leitung von Prof. Dr. Erich Elstner attestieren den alkoholfreien Bio-Bieren der Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K. aus Neumarkt i.d.Opf. ein hohes gesun

Der Ökobrauer

Dr. Franz Ehrnsperger schreibt mit Lammsbräu eine Erfolgsgeschichte Von Birgit Will

Bio zwischen Premium und Billig

Neumarkter Lammsbräu treibt die Differenzierung in der Bio-Branche voran

Neumarkt, 21. September. Die Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K., Neumarkt pflegt eine partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Bauern, den eigenen Mitarbeitern, dem Handel und der Gastronomie. "Keiner darf dabei das Gefühl haben, dass er drauf zahl

Sicherheit im Genuss

Neumarkter Lammsbräu geht mit Öko-Bier nicht in den Discount

Neumarkt, 6. Oktober. Das Thema "Sicherheit und Gesundheit von Lebensmitteln" wird nach Ansicht der Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger e.K., Neumarkt, in der Kommunikation mit dem Verbraucher künfig noch wesentlich wichtiger werden. Als beste Möglichk

Eine Frage der Sensibilität?

• Was sagen Sie zum Nitrofen-Skandal? Wäre das in Ihrem Haus auch möglich gewesen? Dr. Franz Ehrnsperger: Das ist eine ganz üble Geschichte. Heute weiß man ja, das war ein Skandal der konventionellen Landwirtschaft, weil sich konventionelle Hersteller,

Das feine Öko-Bier

Neumarkter Lammsbräu setzt im Marketing auf Information

Neumarkt, 26. September. "Öko-Lebensmittel kann man nur mit Information verkaufen." Für Dr. Franz Ehrnsperger, den Geschäftsführenden Gesellschafter der Neumarkter Lammsbräu in Neumarkt (Oberpfalz), ist Kommunikation mit dem Verbraucher ganz wichtig. "Da