Bergquell gibt endgültig auf

Frankfurt, 8. November.Die Bergquell Agrar-Naturprodukte GmbH & Co.KG, Vermarkter von ökologisch erzeugten Lebensmitteln, hat zum 1. November den Betrieb eingestellt. "Es ist uns nicht gelungen, einen Käufer für das funktionierende und intakte Gesamtunter

Die Vielfalt lässt zu wünschen übrig

Eine aktuelle Studie im Auftrag des Bunds für Umwelt und Naturschutz zeigt, dass der Weg zu einem Vollsortiment an Bioartikeln im LEH noch sehr weit ist. Im Vergleich zum 25000 bis 30000 Artikel zählenden Lebensmittelangebot nehmen sich die 100 bis 300 Bioprodukte sehr bescheiden aus. Von Ulla Bosshammer

Vorsichtiger Optimismus

Der Run auf Bioprodukte mit zeitweiligen Zuwachsraten hat sich inzwischen gelegt. Der Bioabsatz hat sich auf einem höheren Niveau wieder stabilisiert.

Biokäse: Konventionelle Produzenten bleiben zögerlich

Vor dem Hintergrund des geforderten Umdenkens bei der Agrarproduktion kommen auch Biokäse immer mehr ins Gespräch. Bislang, so scheint es, ist allerdings meist der Wunsch der Vater des Gedankens, denn die Marktbedeutung von Käse aus biologischer Herstellu

"Bio braucht Kommunikation"

Lebensmittel Zeitung: Wie entwickelt sich derzeit das Geschäft mit Bio-Obst und -Gemüse? Nicolaus von Löbbecke: Seit November hat sich der Bio-Umsatz, den wir bei Bergquell mit dem deutschen Lebensmitteleinzelhandel machen, um rund 30 Prozent pro Monat

Pragmatisch statt dogmatisch:

Neue Vermarktung von Ökologischem

Termin in Dorstadt, weit abgelegen auf dem Lande. Der Dauerstau auf der A2 hat die Ankunft des Besuchers stark verzögert. Ein Ausweichen auf die Bahn ist nicht möglich, infrastrukturell ist auch dieser ländliche Teil von Niedersachsen offenbar auf das Aut

Bio goes Lifestyle

Bergquell Naturhöfe AG setzt auf Premium-Konzept

Anfang der neunziger Jahre betreten konventionelle Markenartikler mit Öko- Marken alternatives Terrain. Das Bio-Sortiment etabliert sich im LEH, wird jedoch nach wie vor nur von einer kleinen Zielgruppe wahrgenommen. Ende der Neunziger wollen Bio-Anbieter

Bioprodukte

Boom ohne Drive

Obwohl das Bio-Sortiment im Lebensmitteleinzelhandel kontinuierlich erweitert wird, schätzen Fachleute den Anteil von Biowaren am gesamten Lebensmittelumsatz unverändert auf gerade mal 1,2 bis 1,5 Prozent. Der Naturkostfachhandel freut sich allerdings übe

Positive Stimmung auf der Bio Fach

dm. Frankfurt, 5. März. Auf der Bio Fach '98, der international größten Messe für Bioprodukte, die vom 26. Februar bis zum 1. März in Frankfurt stattfand, herrschte unter den 1264 vertretenen Unternehmen Aufbruchstimmung. Der Naturkosteinzelhandel verzeic

Logistikzentrum für Bio-Frucht in Betrieb genommen

Bergquell Agrar-Naturprodukte stellt sich auf die Belieferung des Lebenmitteleinzelhandels ein

ff. Frankfurt, 7. November. Ein Logistikzentrum, ausschließlich für Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau, wurde jetzt von der Bergquell Agrar- Naturprodukte in Sachsen-Anhalt in Betrieb genommen. Ein Projekt mit Modellcharakter für den Bio-Markt, aussch