Geflügelmast in der Kritik

Frankfurt. Die deutschen Geflügelproduzenten stehen das ganze Jahr über am Pranger von Verbraucher- und Tierschützern. Unterstützung erhalten diese Gruppen im Verlauf des Jahres zunehmend von der Politik. Kritisiert wird die Erhöhung der Mastplätze, mit

Mopro-Branche erlebt Boom-Jahr

Molkereien profitieren von gutem Exportgeschäft und erzielen durchweg hohe Preise

Frankfurt. Die Milchindustrie blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück. Ein stabiler Markt und eine weltweit gute Nachfrage sorgen für gute Erlöse. Die Unternehmen investieren viel. Dessen ungeachtet setzt sich der Konsolidierungsprozess rasant fort.

Mopro-Branche erlebt Boom-Jahr

Molkereien profitieren von gutem Exportgeschäft und erzielen durchweg hohe Preise

Frankfurt. Die Milchindustrie blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück. Ein stabiler Markt und eine weltweit gute Nachfrage sorgen für gute Erlöse. Die Unternehmen investieren viel. Dessen ungeachtet setzt sich der Konsolidierungsprozess rasant fort.

Geflügelmast in der Kritik

Frankfurt. Die deutschen Geflügelproduzenten stehen das ganze Jahr über am Pranger von Verbraucher- und Tierschützern. Unterstützung erhalten diese Gruppen im Verlauf des Jahres zunehmend von der Politik. Kritisiert wird die Erhöhung der Mastplätze,

Fischeinkauf wird nachhaltiger

MSC-Ware wird zum Standard – EU-Fischereipolitik umstritten

Frankfurt. Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltiger Erzeugung gewinnen hierzulande eine marktbeherrschende Stellung. Fast alle Einzelhändler stellen ihre Fischeinkaufspolitik auf nachhaltige Quellen um.

Noch mehr Frische im Discount

Immer mehr Backstationen – Filialisten rüsten auf

Frankfurt. Auch 2011 weiten die Discounter ihr Angebot an frisch gebackenen Produkten aus. Im Gegenzug setzen die Bäckerei-Filialisten auf mehr Profilierung durch Schaubacken und ein erweitertes Gastronomieangebot.

Käfighaltung bleibt ein Dilemma

EU-weites Verbot nicht einzuhalten – Deutsche Branche erholt sich

Frankfurt. Die Diskussion um das EU-weite Ende der Käfighaltung besorgt die Branche. Viele Länder fordern eine Verlängerung.

O+G aus der Region

Bananenpreise unter Druck - Globale Konkurrenz wächst

Frankfurt. Der ruinöse Preiswettbewerb konzentriert sich zunehmend auf Bananen, während sich die allgemeine Situation bei Obst und Gemüse entspannt. Das schafft Luft für partnerschaftliche Regional- und Nachhaltigkeitskonzepte. Im Wettbewerb der Handels

Milchindustrie kommt nicht zur Ruhe

Märkte erholen sich uneinheitlich - Deutschland bleibt preissensibel - Weltweit mehr Fusionen und Kooperationen

Frankfurt. Eine rasche Preiserholung lässt zumindest die Proteste der Milcherzeuger verstummen. Die Milchindustrie versucht sich derweil mit neuen Konzepten und strategischen Partnern auf die Zeit nach dem Quotenende vorzubereiten. Der Export belebt das

Sorge um Deutschwein

Viel Bewegung im Ausland - Diskussionen um Neuregelungen

Frankfurt. Der LEH gewinnt dank preissensibler Verbraucher Marktanteile. Angesichts der kleinen Ernte sorgt sich die deutsche Weinbranche aber um künftige Absatzchancen. Politische Themen entzweien Kellereien und Genossenschaften. Nach kontinuierlichen