Milch macht sogar Merkel munter

Preissturz ruft Politik auf den Plan - Nordmilch und Humana kein Vorbild für andere Molkereien - Beruhigung im Herbst

Frankfurt. Die rasante Talfahrt der Milchpreise bis zum Sommer dieses Jahres löst neue Bauernproteste aus und beschäftigt die Politik - bis hoch zur Bundeskanzlerin. Im Wahljahr wird der Sektor mit viel Geld unterstützt. Das verlangsamt aber den Struktur

Turbulentes Jahr für die Milch

Erstmals Lieferboykott der Erzeuger - " Soli-Zuschlag" auf Trinkmilch - Preiseinbruch im Herbst - Fusionen in Bayern

Frankfurt. Spätestens im November ist der Traum von langfristig höheren Milchpreisen ausgeträumt. Der Markt stürzt regelrecht ab. Die Branche bereitet sich mit Kooperationen und Fusionen auf härtere Zeiten vor. Die Bauern setzten auf den "Leuchtturm" Nor

Dynamik bei TK-Backwaren

Frankfurt. Auch 2008 kaufen die Verbraucher Brot und Backwaren häufiger an den Backstationen im Lebensmitteleinzelhandel. Aldi und Lidl weiten ihre Tests mit dieser Angebotsform aus. Das Konzept setzt sich immer stärker durch, auch Tiefkühlware steigt in

Rückschlag für die Kleingruppe

Frankfurt. Die Spaltung der Eierbranche erreicht zum Jahresende ihren Höhepunkt. Befürworter und Gegner der neuen Kleingruppenkäfige, die ab 2009 die verbotene Legebatterie ablösen sollen, beharken sich gegenseitig mit Tierschutz-Argumenten und Siegeln v

Für Weinbranche ein Jahrgang zum Vergessen

Preisdruck auf Anbieter dauert an - Markenweine gebeutelt - Erfreuliche Ausnahmen

Frankfurt, 28. Dezember. Für Weinkellereien und -importeure in Deutschland war 2006 meist kein leichtes Jahr. Die Nachfrage stagniert, der Preisdruck dauert an. Verlierer sind vor allem Markenweine. Aber auch Bestseller wie Dornfelder leiden unter dem Pr

Fleischwirtschaft unter Beschuss

Illegale Beschäftigung und "Gammelfleisch" belasten Branchen-Image - Discounter punkten mit Fleisch - Südfleisch geht an Vion

Frankfurt, 29. Dezember. Im Jahr 2005 steht die Fleischwirtschaft wieder einmal im Rampenlicht: Vorwürfe, massenweise Arbeitnehmer illegal zu beschäftigen und der so genannte "Gammelfleisch"-Skandal kratzen am Image der Branche. Lange erwartet, startet A

Fleischwirtschaft entfaltet Dynamik

Bestmeat setzt Einkaufstour erfolgreich fort - Neues Schwergewicht in Europa - Discounter geben SB-Fleisch erneuten Schub

Frankfurt, 22. Dezember. Im Jahr 2003 verschieben sich die Gewichte im europäischen Fleischmarkt. Die niederländische Bestmeat b.v. rückt mit der Übernahme von Dumeco und Nordfleisch zur Nummer zwei auf. Am deutschen Markt sorgt das Angebot von Frischflei

Obst und Gemüse geraten in die Teuro-Diskussion

Preissteigerungen witterungsbedingt - Verflechtung zwischen Chiquita und Atlanta geklärt

Frankfurt, 23. Dezember. Die Obst- und Gemüsebranche geriet zu Beginn des Jahres wegen eines witterungsbedingt knappen Angebots voll in die Teuro-Diskussion. Aufgrund extremer Temperaturen im vergangenen Winter gab es erhebliche Ernteausfälle, was zu ei