Von Chia zu Weißmehl
Konnten für Verbraucher in Pandemie-Zeiten die Zutaten für Brot- und Backwaren nicht ausgefallen genug sein, sind Extras wie Chia-Hanf-Goji-Brötchen immer seltener auf Einkaufslisten zu finden. Zwischen Kostendruck und Nachfrageschwäche müssen sich B
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