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    Lebensmittel Zeitung 52-53 vom 23.12.2009 Seite 014

    Rückblick Frischware

    Fokus auf Nachhaltigkeit

    Fischbranche setzt alle Hebel in Bewegung und ergreift Initiative

    Frankfurt. Das Jahr 2009 steht in der Fischbranche im Zeichen der Nachhaltigkeit. Sowohl Industrie als auch LEH setzen auf nachhaltige Fischerei und kommunizieren ihre Anstrengungen auch offensiv gegenüber dem Verbraucher. Den Anfang macht Edeka auf der

    [1599 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 24.12.2008 Seite 014

    Rückblick Frischware

    Fokus auf Thema Nachhaltigkeit

    Fischbranche reagiert auf öffentlichen Druck - Industrie zufrieden

    Frankfurt. Fisch gewinnt 2008 weiter in der Gunst der deutschen Verbraucher. Zudem verbuchen die Fischunternehmen Zuwächse. Handel und Industrie konzentrieren sich auf die Nachhaltigkeitspolitik. Der deutsche Pro-Kopf-Verbrauch von Fisch und Meeresfrüch

    [1817 Zeichen] € 5,75