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    Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2022 Seite 14

    Rückblick Frischware

    Kein Schwein gehabt

    Fleischbranche kämpft mit Rückgang der Erzeugung – ASP behindert Export – Ärger über politische Hängepartie

    Unmut und Unsicherheit prägen den deutschen Fleischmarkt im zu Ende gehenden Jahr. Dennoch entwickelt die Branche vielfältige Aktivitäten.

    [3371 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2021 Seite 14

    Rückblick Frischware

    Schweinepreise in der Abwärtsspirale

    Handel kündigt Haltungswechsel an – Afrikanische Schweinepest und Vogelgrippe wüten – Tönnies verkauft nur das Russland-Geschäft

    Das Jahr hört so auf, wie es angefangen hat. Nämlich mit Ärger über die vermeintlichen „Ramschpreise“ für Fleisch, die diesmal der neue Bundesagrarminister Cem Özdemir beklagt. Derweil arbeiten die Branche und der Handel konkret an Verbesserungen.

    [4113 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52-53 vom 29.12.2020 Seite 14

    Rückblick Frischware

    Seuchen führen zum Schweinestau

    Corona und ASP sorgen für dramatischen Preisverfall – Konsolidierung geht weiter – Fleischbranche baut Veggie-Engangement aus

    Frankfurt. Das Fleischjahr 2020 ist durch Seuchen geprägt: Erst Corona, dann ASP und später noch die Vogelgrippe halten die Branche in Atem. Für den Schweinefleischmarkt hat das drastische Folgen. Fortschritte beim Tierwohl und der Veggie-Boom sorgen für die wenigen positiven Schlagzeilen.

    [3458 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 28.12.2007 Seite 016

    Rückblick Frischware

    Fleischvermarkter legen weiter zu

    Kapazitäten werden ausgebaut - Verstärktes Interesse an Rindfleisch - Branche poliert Image auf

    Frankfurt, 27. Dezember. Die großen Fleischvermarkter bauen 2007 ihre Kapazitäten weiter aus. Die ungebremste Nachfrage nach vorverpackter Ware lässt die Investitionen lohnend erscheinen. Am Image der Branche kratzt, wie im Vorjahr, die immer wieder auff

    [3935 Zeichen] € 5,75