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    Lebensmittel Zeitung 52 vom 28.12.2007 Seite 016

    Rückblick Frischware

    Fischindustrie ist wieder optimistisch eingestellt

    Wellness- und Gesundheitstrends pushen Fischprodukte - Rohstoffsicherung als Herausforderung

    Frankfurt, 27. Dezember. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Fisch und Meeresfrüchten in Deutschland liegt mit 15,5 kg auf Rekordniveau. Angesichts der Verkaufszahlen herrscht in der Fischbranche seit langem mal wieder eine gute Stimmung. Handel

    [1514 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2005 Seite 015

    Rückblick Frischware

    Bananen kosten Nerven

    Weiter Gerangel um Marktordnung - Streit um Pestizide

    Frankfurt, 29. Dezember. Das Gezerre um die neue Bananenmarktordnung verlangt den Fruchtvermarktern in diesem Jahr einiges ab. Für Aufregung sorgen auch die Diskussionen um Pestizidbelastungen in Obst und Gemüse, mehr als die Dürreperiode in Südeuropa. F

    [2967 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 30.12.2005 Seite 015

    Rückblick Frischware

    Neue Norm für Eier

    Aufstallgebot wegen Vogelgrippe - Branche sieht Politik gefordert

    Frankfurt, 29. Dezember. Angesichts der Gefahr durch die Vogelgrippe halten Handel und Eiervermarkter dieses Jahr den Atem an. Als Konsequenz bleiben die Legehennen in Freilandhaltung zukünftig länger im Stall. Heftig diskutiert wird eine mögliche Versch

    [1572 Zeichen] € 5,75