Käse profitiert von Fleischkrise

Frankfurt, 27. Dezember. Neben Geflügelfleisch war Käse klarer Gewinner der BSE-Krise. Absatz und Umsatz wuchsen im ersten Halbjahr durchweg zweistellig. Allerdings stiegen auch die Preise auf Erzeugerseite sehr schnell, so dass insbesondere die Herstelle