Baden-Württemberg
Zwischen Tradition und Moderne
Harald Derfuß, Küchenchef im Adler in Asperg, stellt sein erstes Kochbuch
vor / Schwaben und Spanien einfallsreich verbunden
ASPERG. "Expressiv" kann vieles sein; ein Malstil, eine Ausdrucksweise - und mit Sterne-Koch Harald Derfuß ist es jetzt auch ein Kochstil. Der junge Koch im Adler in Asperg hat jüngst sein erstes Kochbuch vorgestellt, das den Titel "Zwischen Tradition un
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