vom Bosporus nach Berlin

Bundesweit gehen täglich 200 t über die Tresen, jährlich werden damit insgesamt Milliarden-Umsätze gemacht, aber von der hiesigen Profi-Gastronomie schenkt ihm kaum einer Beachtung. Die Rede ist vom Dönerkebap, "Deutschlands neuem Nationalgericht". Lange