News und Studien

Interessante Fakten für die Marketer von heute und morgen

Glaubwürdig statt scheinheilig Im September stellte der Pilot-Radar fest: Grüne Botschaften entsprechen dem Zeitgeist und sind auch für die Markenkommunikation wichtig. Aber nur, wenn es den Unternehmen ernst ist: Glaubwürdigkeit statt Greenwashin

Apetito

Kochbuch von und für Kinder

Im Rahmen der Schulverpflegung-Jahresaktion „Iss dich glücklich“ hat Apetito Catering erstmals ein Kochbuch von Kindern für Kinder veröffentlicht. Eigens dazu hatte der Essenslieferant bei den Kids in den Einrichtungen nach ihren persönlichen Glücksr

Saarland

Kochen mit Kindern

Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Saarland (VNS) hat gemeinsam mit dem Adipositas-Netzwerk Saar (ANS) ein Kochbuch für Schulen und Kitas entwickelt. Der Titel: „schmeckt.einfach.gut“. Die Rezepturen gliedern sich in drei Schwierigkeits

Adults only: Kinder müssen draußen bleiben

Es ist ein Thema, das polarisiert: Kinder in Wellnesshotels. Manche Hoteliers haben ihre Lösung mit Spezialisierung gefunden. Andere schaffen tatsächlich den Spagat zwischen den unterschiedlichen Ansprüchen. Doch eine Generallösung gibt es nicht. Von Karin Gabler

Buchtipp

Globale Ernährungsfibel

Wie funktionieren unsere Sinne beim Essen und wie entsteht eigentlich das Geschmackserlebnis? Diese und andere Fragen werden im Buch „Schmeckts? Alles übers Essen“ aus dem Sauerländer Verlag beantwortet. Die Autoren Sabine Jaeger und Herrmann Schulz habe

Buchtipp

Globale Ernährungsfibel

Wie funktionieren unsere Sinne beim Essen und wie entsteht eigentlich das Geschmackserlebnis? Diese und andere Fragen werden im Buch „Schmeckts? Alles übers Essen“ aus dem Sauerländer Verlag beantwortet. Die Autoren Sabine Jaeger und Herrmann Schulz

Kurz gelesen

Orte für Kinder Spielplätze sind ein Muss, wenn es um kinderfreundliche Gastronomie geht. Doch einfach eine Schaukel, eine Rutsche oder einen Sandkasten aufstellen, damit ist es nicht getan. Betreiber von Spielplätzen sind für die Sicherheit verantwortl

Büchertipp

Programm für Generation XXL

Ihre langjährigen Erfahrungen in der Arbeit mit übergewichtigen Kindern und ihren Eltern haben Agnes Streber und Angelika Egger in ihrem Buch " KinderLeicht" zusammengefasst. Die Autorinnen erhielten für ihr Programm 2008 eine Auszeichnung mit dem Präven

LEKTÜRE-TIPPS

Lösungsansätze: Unternehmensberater Ulrich Eggert hat in seiner Studie Konzepte und Ideen für Wege aus der Wirtschaftskrise analysiert. Seine Ergebnisse und Schlussfolgerungen dokumentiert er in dem Werk " Handels- und Vertriebsinnovationen" auf rund 700

Absage an das Laissez-faire

Mangelnde Disziplin ärgert viele Ausbilder / Autor fordert radikales Umdenken in der Erziehung

Lasche Arbeitshaltung, undiszipliniertes und respektloses Verhalten - ein Besuch in Berufschulen ist oft keine Freude. Auch Betriebe klagen über Desinteresse. Die Manieren der Azubis ließen ebenfalls zu wünschen übrig. Hinzu kommt der freizügige Umgang m