Meisterfrost mit Teigwaren

Rohrbach, 24. Oktober. Typisch österreichische Mehlspeisen nach traditionellen Rezepten ohne chemische Zusätze produziert das Unternehmen Meisterfrost ausd der Steiermark. Dabei hat sich der Betrieb in den vergangenen 15 Jahren enorm ausgeweitet und bes

Briten sind deutlich anders

Ess- und Einkaufsgewohnheiten differieren auf der Insel erheblich

London, 15. August. Nein, nein, nein, es geht nicht um die allseits verbreiteten Vorurteile, die Briten verstünden nichts vom Essen und überhaupt könne keine Frau dort richtig kochen. Spätestens bei dem Klischee der Frau am Herd erahnt man, aus welcher Ec

Zeitsparkasse für die Menschen

Pinneys of Scotland kocht schottische Fischspezialitäten

Annan, 15. August. "Manchmal wird der Produktionsplan vom Wetter bestimmt," sagt Lorna MacLeod, Exportmanagerin des schottischen Fischverarbeiters Pinneys of Scotland. Steht ein heißes Wochenende bevor, so wird flexibel reagiert, denn Fisch gehört in Gr

Dänisches China-Food

Daloon bringt neue Snack-Trends auf den Markt

Nyborg, 13. Juni. Dänemark, China, England, Deutschland, Schweden - von allem etwas findet sich bei Daloon. Das Unternehmen, das auf eine über 40-jährige Geschichte zurückblicken kann, wurde von Sai-Chiu Van gegründet, der als Student aus China die Dänen

Von der Handelsmarke zur Marke

Hilcona AG will sich als Frisch-Marke etablieren / Klassische Werbekampagne in 2001

Schaan, 17. Mai. Für die Zukunft hat sich die Hilcona AG ein hohes Ziel gesteckt: Sie will den 1999 begonnenen Wandel vom Handelsmarkenproduzent zum Markenartikler weiter fortsetzen und sich europaweit unter eigenem Namen etablieren. "Wir wollen durch Qua

Wendigkeit und Kreativität des Mittelstandes Von Felix Holland

So wie der Handel konzentriert sich die Nahrungsmittelindustrie bereits seit geraumer Zeit. Trotz immer mächtiger werdenden Großkonzernen, hat sich der Mittelstand der Ernährungswirtschaft oft findige und wendige Konzepte einfallen lassen, um nicht von de