Block Menü baut die Kapazitäten aus

In Zarrentin wird die Produktionsfläche auf mehr als 7300 Quadratmeter deutlich erweitert

Die Block Gruppe setzt auf Regionalität. Rund 70 Prozent der bei Block Menü verarbeiteten Rohstoffe kommen aus einem Umkreis von maximal 150 Kilometer.

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Block Menü in Zahlen 2023

€ 5,75

Block Menü ist wieder auf Wachstumskurs

Block Gruppe investiert weiterhin kräftig am Standort in Zarrentin

Mit Baguettes, Aioli und verschiedenen Dressings ist die Block Menü GmbH auch im Lebensmitteleinzelhandel erfolgreich.

Block Menü setzt auf Regionalität

70 Prozent der Rohwaren bezieht das Unternehmen aus der Region

In Mecklenburg-Vorpommern und im nördlichen Brandenburg betreibt die Block Gruppe ein eigenes Rinderaufzucht-Programm.

Der Convenience-Hersteller Block Menü legt Gastronomen in Krisenzeiten seine im Cook & Chill-Verfahren hergestellten Menükomponenten ans Herz. Im Angebot hat die Marke unter anderem Klassiker der deutschen Küche wie Rinderroulade oder Rindergulasch,

Küchenpraxis

Eine Frage des Handlings

Was landet heute in Topf und Pfanne? Für Gastronomen wird die Herausforderung, ein vielseitiges Angebot in Top-Qualität zu akzeptablen Preisen zu servieren, immer größer. Nicht nur, weil es an Fachkräften mangelt, sondern auch weil das Anspruchsdenken auf Gästeseite steigt. High Convenience kann weiterhelfen – maßgeschneidert und effizient.

Jetzt flashen die Burger pulled und vegetarisch

An Pulled Meat und Burgern im homemade Style führt kein Weg vorbei. Es sei denn, man isst vegetarisch. Doch ob mit oder ohne Fleisch: Gefragt sind multifunktionale Produkte, geeignet als Snack, Fingerfood, Beilage und Hauptgericht. Absoluter Trend: High-Convenience in Premium-Qualität.

Für Burger-Fans und Vegetarier

Pünktlich zur Internorga hat Block Menü neue Produkte auf den Markt gebracht. Zum Beispiel eine handgemachte Gourmet-Fischfrikadelle aus saftigem Lachs und Thunfisch. Mit dem Pulled-Beef-Burger in einer würzigen BBQ-Sauce oder dem Block Burger Trüffe

Fixe Rinderbraten

Block Menü Hersteller legt Fokus auf regionale Rohwaren

Zarrentin. Die Block Menü GmbH verarbeitet Rindfleisch aus einem regionalen Aufzuchtprogramm.

Auf Wachstumskurs

Block Menü verarbeitet hauptsächlich Rohwaren aus der Region

Zarrentin. Mit kühlpflichtigen Menükomponenten will die Block Menü GmbH im Lebensmitteleinzelhandel punkten.

Block Menü bietet eine große Auswahl an Klassikern für die kalte Jahreszeit. Dazu kommen saisonale Highlights ’Herbst-Winter- Weihnachten‘: zum Beispiel ’Pulled Duck‘, gezupftes Fleisch aus gegarter Entenkeule mit Marinade, oder ein scharfer Kürbis-C