Pizza-Vielfalt mit oder ohne Tomate

Eine neue Grundlage für individuelle Pizza-Kreationen hat Dr. Oetker Professional im Angebot, denn inzwischen haben sich auch die Sorten ohne Tomatensauce eine Fangemeinde geschaffen. Seit April gibt es daher die Pizza Perfettissima Base Puro als Alt

Startups wollen ein Stück vom Kuchen

Gleich mehrere Gründer von Mymuesli bis Baetter Baking suchen Nischen auf dem Markt für Backmischungen – Marketing mit Omas und Fokus auf Nährwert

Gründer wollen Backmischungen ein moderneres Image verpassen. Sie kommen mit neuen Rezepten und Ideen auf den Markt. Davon könnten auch die etablierten Hersteller profitieren, allen voran Marktführer Dr. Oetker.

Vielseitige Minis

Ob gerollt, zum Knödel geformt oder in Stücke gezupft – Süßspeisen bieten Abwechslung und eignen sich als Dessert, Hauptgericht oder To-go-Snack. Dr. Oetker Professional hat daher sein Sortiment der Süßen Mahlzeiten um Mini-Topfenknödel, Mini-Palatsc

News

Quinoa trifft auf Rote Bete

Für Superfood-Feeling auf dem Teller sorgt das Rote-Bete-Feta-Knuspermedaillon mit Kartoffeln und Quinoa-Panade von Dr. Oetker. Es eignet sich für fleischlose Burger, als Beigabe zu Bowls oder zu Salaten. Außerdem lässt es sich gut in Streetfood-Konz

Rote-Bete-Pasta aus der Tiefkühlung

Für Herbst und Winter hat Dr. Oetker Professional zwei neue Pastagerichte im Sortiment: Die Saccottini Rote Bete und die Lasagne Grünkohl. Sie wollen die Auswahl an vegetarischer Pasta im TK-Sortiment erweitern. Auch optisch attraktiv sind die Saccot

Veggie-Bratling mit Roter Bete

Vegetarische Bratlinge liegen im Trend. Passend hierzu erweitert Dr. Oetker Professional sein Sortiment um das Rote Bete-Feta Knuspermedaillon mit Quinoa. Das Medaillon mit Roter Bete, Kartoffeln und Fetakäse ist in eine knusprige Quinoa-Panade gehül

Suppeneinlagen mit neuen Rezepturen

Neu im TK-Suppeneinlagensortiment von Dr. Oetker Professional sind Spinat-Ricotta-Klößchen. Die auch in Vor- und Hauptspeisen einsetzbaren Klößchen sind ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe hergestellt – genauso wie die Eierstichbällchen und Gr

Ab in die Kühlbox

Frosta, Oetker, Apetito und Frostkrone wollen Fertigmenüs über Online-Shops verkaufen. Die Einhaltung der Kühlkette ist dabei offenbar kein Problem. | Dieter Heimig

Oetker liefert Fertiggerichte an Endkunden

Digitaleinheit des Herstellers gründet Internethändler Juit.com – Essen kommt tiefgefroren

Berlin. Oetker wagt sich stärker in den Online-Handel mit Lebensmitteln vor: Die Digital-Einheit hat mit Juit.com einen Internet-Lieferdienst für tiefgekühlte Fertiggerichte entwickelt.

Ganz schön cool

Klassiker wie Rahmspinat, Fischstäbchen und Pizza gehören immer noch zu den Verkaufsschlagern der Tiefkühlabteilung. Das Angebot der Warengruppe wird zunehmend jünger. Superfoods, Veggie-Produkte, Street- und Fingerfood bereichern die Truhen. Dieter Heimig