Akzent auf Convenience

Morpol/Laschinger verarbeitet in diesem Jahr rund 60 000 t Lachs

Bischofsmais. Der in der polnischen Lachsräucherei Morpol S.A. in Ustka aufgegangene bayerische Räucherlachs-Spezialist Laschinger GmbH, Bischofsmais, vermeldet eine anhaltend positive Absatzenwicklung. Wie Laschinger-Geschäftsführer Andreas Maak bericht

Settele sieht noch Potential nach oben

Neu-Ulm. Für die Settele Schwäbische Spezialitäten & Feinkost GmbH, Neu-Ulm, steht die Marke "Settele" mit den Hauptprodukten Spätzle, Maultaschen, Schupfnudeln und Suppeneinlagen im Vordergrund der Vermarktung. Laut Vertriebsleiter Walter Bauer wird zwa

VIELZAHL AN SEGMENTEN

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VIELZAHL AN SEGMENTEN - Marktgröße und Entwicklungen sehr unterschiedlich

€ 5,75

Für Dr. Willi Knoll bleibt alles stabil

Krumbach. Für den auf Kartoffel-Produkte (wie Knödel, Klöße, Kartoffelpuffer, Püree) und Süße Gerichte (beispielsweise Milchreis und Grießbrei) spezialisierten Produzenten Dr. Willi Knoll GmbH & Co. KG in Krumbach (ca. 30 km südlich von Ulm) entwickelt s

Leichte deutsche Küche ist angesagt

Henglein wächst weiterhin im zweistelligen Bereich - Unumgängliche Preiserhöhungen

Abenberg/Wassermungenau. Henglein kommt auch diesmal mit einem Stand zur InterCool. "Wir müssen aber schauen, ob das noch weiterhin Sinn macht". So Eckhard Voth, Geschäftsführer Marketing. Für die Henglein-Feinkost Hans Henglein & Sohn GmbH in Abenberg/W

Innovativ seit fast fünf Jahrzehnten

Ristic AG setzt neuen Trend im Seafood-Markt mit Gourmet Garnelen Burgers

Oberferrieden, 4. Oktober. Mit der Weltpremiere des Gourmet Garnelen Burgers setzt die Ristic AG im fränkischen Oberferrieden (bei Burgthann, unweit von Neumarkt) einen neuen Trend im Seafood-Markt. Als Erste kamen die Kunden von Netto in den Genuss der

Preisanstieg zu erwarten

Dr. Willi Knoll wächst mit Kartoffelprodukten und süßen Gerichten

Krumbach, 4. Oktober. Noch ist die Preisentwicklung unklar, solange die aktuelle Erntesituation für die Dr. Willi Knoll GmbH & Co. KG, Krumbach, nicht völlig absehbar ist. Das Ergebnis hänge doch stark von der Witterung der nächsten Wochen ab. Die Rohwar

Investitionen in Lager und Logistik

Henglein hilft Zeit sparen ohne die Kreativität und das individuelle Kocherlebnis zu begrenzen

Wassermungenau, 4. Oktober. Die Marke "Henglein" steht für Produkte, die dem Verbraucher helfen sollen, Zeit zu sparen, ohne ihm die Kreativität und das individuelle Kocherlebnis zu nehmen. Dabei verfolgt das Kartoffelklöße, Schupfnudeln, Spätzle, Reibek

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Beilagen - Marktanteile der Produktsegmente

€ 5,75

Spezialitäten für die Nische

Micheler: Convenience Fleisch- und Wurstwaren aus dem Allgäu

Memmingen, 21. September. Als mittelständischer Produzent von Fleisch- und Wurstwaren aus dem Allgäu bietet die Peter Micheler GmbH, Memmingen, dem Handel Produkte "mit echtem Zusatznutzen", so Geschäftsführer Markus Kerler. Allgäuer Spezialitäten wie Jä

Konsequenz ist ganz wichtig

Henglein-Feinkost hält fest an der Strategie des langsamen aber stetigen Markenaufbaus

Wassermungenau, 21. September. "Natürlich steht Wertschätzung im Mittelpunkt jeder Markenstrategie und natürlich gehören dazu das Streben nach Kostenführerschaft, Qualitätsführerschaft, Margenführerschaft und Alleinstellung", sagt Eckhard Voth, der Gesch