Bio, Export und Regionalität zählen

Niedersachsens Ernährungswirtschaft strebt neuen Ufern entgegen - Convenience gibt Richtung vor

Hannover. Die niedersächsische Ernährungswirtschaft setzt auf Nachfragetrends und Wertigkeit. Besonders akzentuiert werden die Bereiche Bio-Sortiment, Export und Regionalität. Die Ernährungswirtschaft stellt in Niedersachsen einen ganz bedeutenden Wirts

Fleisch-Krone hält alles in einer Hand

Essen/Oldenburg. Gegründet 1933, hat sich die Fleisch-Krone Feinkost GmbH, Essen/Oldbg., zu einem der führenden Anbieter im europäischen Food-Markt etabliert. Neben einem Vollsortiment aus TK-Convenience bietet das von Norbert Dreckmann (41) geführte mit

Küchenfertig geschnitten

Wiesenhof Pilzland startet mit innovativ verpackter SB-Convenience

Visbek-Rechterfeld. Zwei Jahre Entwicklungsarbeit hat die Wiesenhof Pilzland Vertriebs GmbH, Visbek-Rechterfeld, in ihr jüngstes Projekt gesteckt, mit dem sie jetzt den Handel erobert: Convenience-Pilze. Mit küchenfertig geputzten und geschnittenen Cham

Asia-Suppen und Fertiggerichte

Barteroder Feinkost setzt im Wettbewerb auf Premium-Charakter

Barterode, 1. Juni. Die Barteroder Feinkost GmbH in Barterode (nahe Göttingen) ist deutschen Suppenfans vor allem als Hersteller der original "Indonesia" Bihunsuppe bekannt. Über 30 Jahre lang war diese Glasnudelsuppe in der Konserve oder als Tiefkühlpro

Ei-Convenience für Industrie und Endverbraucher

Eipro liefert sichere Eiprodukte - Einstieg in den Lebensmitteleinzelhandel geplant

Lohne, 29. Juli. Die Eipro-Vermarktung GmbH & Co. KG mit Sitz in Lohne setzte im vergangenen Jahr 55 Mio. Euro um, wobei rund 10 Prozent im Ausland erwirtschaftet wurden. "Wir sind mit dem Export-Wachstum sehr zufrieden", sagt Geschäftsführer Walter Peuke

40 Jahre Bihunsuppe

Barterode, 14. August. "Feuer-Gemüsetopf" und "China-Gemüsetopf" heißen die neuen asiatischen "Indonesia"-Markeneintöpfe der Barteroder Feinkost GmbH. "Wir stellen diese neuen Rezepturen in der Vollkonserve 850 ml derzeit im Handel vor und runden damit un

Die Probleme sind überwunden

Heidemark produziert Gewohntes und forciert das Convenience-Geschäft aus Geflügel

Garrel, 14. Dezember. Der temporäre Produktionsausfall, welcher der Heidemark-Putenschlachterei Garrel GmbH & Co. KG durch die völlige Brandzerstörung des Zweigwerkes in Vahldorf entstanden ist, gilt als überwunden. "Ab 1. Januar 2001 werden wir wieder

Das erste Geflügeltechnikum

Wiesenhof hat ein neues Convenience-Werk errichtet und führt neue Snacks ein

Visbek, 14. Dezember. Die Stufenentwicklung in der Geflügelwirtschaft im Segment Hähnchen vom Frostmarkt zum Frischmarkt, vom Trend zu Geflügelteilen zur zeitgerechten Weiterentwicklung bei Convenience-Produkten, geht weiter. Die Wiesenhof Geflügel-Kontor

Wendigkeit und Kreativität des Mittelstandes Von Felix Holland

So wie der Handel konzentriert sich die Nahrungsmittelindustrie bereits seit geraumer Zeit. Trotz immer mächtiger werdenden Großkonzernen, hat sich der Mittelstand der Ernährungswirtschaft oft findige und wendige Konzepte einfallen lassen, um nicht von de