Lunch Vegaz | Planet V

Neue Investoren an Bord

Lunch Vegaz firmiert nach Insolvenz im August künftig als Planet V GmbH, dem Namen seiner 2015 gegründeten Food-Marke. Möglich machten dies u. a. neue Investoren. Die Produktion veganer Bio-Fertiggerichte mit damals 41 Beschäftigten in Rothenklempeno

Hauslieferung

Nach erfolgreichem Test in den Niederlanden mit dem Start der ersten Coronawelle, will der Ketchup-Hersteller Kraft Heinz die Hauslieferung seiner Fertiggerichte der Eigenmarke Honig europaweit ausrollen. Losgehen soll es in Großstädten in Deutschlan

Bonduelle

Salat-Roboter

Aktuell testet der Gemüsespezialist Bonduelle in Frankreich das Potenzial von Automaten, die frische Salate zubereiten und ausgeben. Kunden können aus 20 Zutaten ihren Salat individuell zusammenstellen lassen oder vorgegebene Rezepturen auswählen. De

Metro/Pentagast

Kooperation

Damit Gastronomen ihre Betriebsabläufe optimieren können, hat Großhändler Metro „Chef Gourvenience“ konzipiert. Das Sortiment an High-Convenience-Produkten umfasst rund 200 Artikel: Beilagen wie Reis und Kartoffeln, Saucen, Dips und Dressings, Fleisc

Metro

Gourmet-Lösung lanciert

Großhändler Metro erweitert sein Lösungs-Angebot für die Gastronomie um ein exklusives Sortiment. Der Anspruch: konstante Qualität und ein planbares Preisniveau für optimierte Küchenabläufe. Erste Produkte der Linie „Metro Chef Gourvenience“ sollen a

Bürger Profiküche

Gutes für die Schule

Spinatknödel, Gnocchi di patate dolci und Suppenmaultaschen mit Gemüse von Bürger Profiküche wurden kürzlich mit dem Markenzeichen „whatsEAT“ für gute Schul-Catering-Produkte zertifiziert. Das Wissenschaftliche Zentrum für Catering, Management und Ku

Käse und mehr

Nicht nur Käse, sondern Lösungen für Großverbraucher präsentiert Alpenhain Foodservice auf der Internorga in Hamburg. Vor allem für die immer beliebter werdende vegetarische Küche empfiehlt der Milchverarbeiter aus Bayern heiße Käsemahlzeiten und -snacks

Käse und mehr

Nicht nur Käse, sondern Lösungen für Großverbraucher präsentiert Alpenhain Foodservice auf der Internorga in Hamburg. Vor allem für die immer beliebter werdende vegetarische Küche empfiehlt der Milchverarbeiter aus Bayern heiße Käsemahlzeiten und -sn

Tulip

Spezialität aus den Südstaaten

Erst im vergangenen Sommer von der Tulip Food Company eingeführt, avancierte „Pulled Pork“ bei dem Hamburger Unternehmen zum Produkt des Jahres 2013. Pulled Pork ist eine Schweinefleisch-Spezialität aus den Südstaaten der USA, die dort traditionell beim

Tulip

Spezialität aus den Südstaaten

Erst im vergangenen Sommer von der Tulip Food Company eingeführt, avancierte „Pulled Pork“ bei dem Hamburger Unternehmen zum Produkt des Jahres 2013. Pulled Pork ist eine Schweinefleisch-Spezialität aus den Südstaaten der USA, die dort traditionell b