Kein Kaufhaus, Weltanschauung!

... so der Werbeslogan von Marks & Spencer. Doch zumindest in puncto Convenience-Offerten hält der britische Kaufhausriese, was er verspricht. Denn neben dem Snack Shop* mit 80 Take away-Ideen zum Sofortverzehr beweisen vor allem das hochaktuelle Sortimen

Bäckereien. Convenience-Sortimente im Test: Potentiale für Convenience- Konzepte im Bäckerei-Segment auszuloten, ist erklärtes Ziel einer Fallstudie, die derzeit im Auftrag der BÄKO Bundeszentrale durchgeführt wird. Das Projekt soll verwertbare Aufschlü

3 Convenience-Dimensionen

Imega

Die Münchner Fachmesse für Gastronomie, GV und Lebensmittelhandel (21.-25. September) wird eine nationale und internationale Darstellung von Convenience-Konzepten - Waren, Logistik, Ausbildung, System/Ladenausstattung - offerieren. Die 'Imega Convenience'

Eat easy-Formel

Home Meal Replacement hat fast den Charakter einer magischen Formel in der amerikanischen Foodservice-Branche angenommen. Hier drängt es alle hin, die auf der Suche nach zukunftsorientierten Konzepten sind. Denn 'Takeout/Takehome' heißt die Antwort auf de

Snacks an Tankstellen: Da versteht sich die Schweizer Hiestand AG, Schlieren-Zürich, als idealer Lieferant. Man fertigt ausschließlich hochwertige Convenience-Backwaren aus reiner Markenbutter. Neben dem Dauerbrenner Butter-Gipfel, einer knusprigen, gesch

Dieter Ehresmann, Heddersheim bei Heidelberg, hat sein Schlemmerli-Sortiment um Sandwiches ergänzt. Es handelt sich um Luxus- Ausführungen mit üppigem Belag in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die 3-lagige Ware wiegt im Schnitt 100 g. Daneben biet

Zwei brandneue Convenience-Produkte präsentiert Bruckmann Feinkost, Köln, unter der Marke Snack-Box: Kartoffelsalat mit Frikadelle und Senf sowie Florentiner Nudelsalat mit Frikadelle und Ketchup. Die komplette Mahlzeit für unterwegs oder fürs Büro - clev

Pizza-Baguettes, belegte Baguettes, Pizzen, Toasts, Sandwiches oder Hamburger: Alles auf die Schnelle, ohne Mühe ofenfrisch zubereitet und servierfertig, das offeriert PeWe-Grillprodukte, Lüdinghausen. Die neuen, frischen Sandwiches sind ideal für Tankste

Tabakwaren

Lebensretter Convenience

Auch die Tabak- und Zeitschriftenläden in Hamburg springen auf den Convenience-Zug auf. Zumindest, wenn sie den Empfehlungen ihres Einzelhandelsverbandes folgen, der den Kleinstunternehmern in seinem "Konzept 2000" den massiven Programmausbau als Überlebe