LADENKONZEPT

Allzeit bereit

Convenience ist nach der Lockerung der Ladenschlussgesetze ein klarer Trend im deutschen Handel. In Düsseldorf zeigt Frischwerk, wie ein Convenience-Store aussehen muss.

CONVENIENCE

Schlaflos in Berlin

Berlin ist die Stadt, die niemals schläft, behauptet Klaus Wowereit: "Tag und Nacht liegt ein Flirren über dieser Stadt, eine Glocke aus Kraft und Kreativität", sagt der Regierende Bürgermeister in seinen soeben erschienenen Memoiren. Genau dieses Flirre

Heimdienste

Wenn der Eismann zweimal klingelt

Der Discounter-Einstieg ins Geschäft mit der Tiefkühlkost fordert Bofrost und Eismann heraus: Mit Technik und neuen Angeboten schlagen die Dienstleister nun zurück.

Produktentwicklung

Hart aber gerecht

Beim Hausfrauentest bekommen die Convenience-Produkte von Schulte + Sohn den letzten Schliff. Die Tester sind nicht zimperlich.

"Wir sollen wirklich ehrlich sein - oder?" Die junge Mutter schaut ihre Begleiterin fragend an. Gemeinsam brüten die beiden über einem Teller: "Schaschlik-Spieße in Zigeuner-Sauce". Gerümpfte Nasen, aufgeregtes Tuscheln, "das würden nicht mal meine Kinder

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€ 5,75

Kaffeemarkt

Boom mit starken Bohnen

Trend-Konzepte wetteifern um die Fun-Generation und versprechen hohe Margen. Tchibo will sich an die Spitze setzen.

Wenn Daniel W. seinen Streß im täglichen Börsen-Gerangel für ein paar kostbare Pausenminuten vergessen will, geht er neuerdings "einfach "mal um die Ecke". Beim Duft seines "Grand Espresso Macciato" tankt er Lebensgefühl und ein bißchen Ruhe inmitten der

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€ 5,75

Hiestand

Starkes Plus beim Butter-Bäcker

Der Schweizer Butter-Bäcker Hiestand, Schlieren-Zürich, hat das Geschäftsjahr 1998 mit 20,2% Umsatzwachstum abgeschlossen. Um diesen Trend auszubauen, verstärkte die Hiestand-Gruppe das Konzernmanagement und erweitert derzeit im Bereich Convenience-Backwa

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€ 3,80

Bonduelle

Ready-to-heat

Vorgegarte, tiefgefrorene Gemüse in feiner Sauce, die nur noch portioniert und regene-riert werden müssen, gefällig? Genau das bietet die Bonduelle GmbH, Homburg/Saar, jetzt mit Ready-to-heat-Gemüsen für die Gastronomie. Im Sortiment gibt es derzeit unter

"Dialog von Lachs, Zander und Heilbutt" heißt das Halbfertiggericht der Firma Seubert Geflügelspezialitäten - Feinkost, Werbach- Wenkheim. Lieferbar in Kartons à 20 Stück à 220 g. Tel: 09349/1244, Fax: 1470. BILDUNTERSCHRIFT Bildunterschrift;

Deutsche See stellt Weichen neu

Mit der Gründung einer eigenen Marketing- und Verkaufs-Organisation für den Bereich Food Service stellt die Deutsche See, Bremerhaven, innerhalb des Hauses die Weichen neu. Geleitet wird der Unternehmensbereich, der mit Fisch, Seafood, Fleisch, Geflügel,