Mit Snacks und Convenience ins nächste Jahrtausend

Pariser Food-Salon Sial: Neue Fertigprodukte liegen im Trend des gesellschaftlichen Wandels

j.b. Paris, 29. Oktober. Menschen der fortgeschrittenen Konsumgesellschaften setzen sich nur noch selten zusammen an den Mittagstisch. Der private Verbraucher wendet sich vom eigenen Herd ab und Convenienceprodukten zu, seien sie fix und fertig oder nur n

Intercool & Co.

Triumvirat bewährt sich

Zufriedenheit dominierte bei den Mitmachern des diesjährigen Messe-Trios Intercool/ Intermopro/ Intermeat. Teils eher verhalten, doch ganz überwiegend ungetrübt; das Dreierpack hat die Feuerprobe ganz klar hinter sich. 84 % der Unternehmen beurteilen laut

Werbepower für Fingerfood & Co

Messen Intermopro / Intercool und Intermeat bestätigen Convenience-Trend / Milchsnacks, Baguettes und Pizza auf Vormarsch

DÜSSELDORF Convenience-Produkte, kleine Portionen und Single-Verpackungen liegen auch weiterhin im Trend. Das bestätigte das Messetrio vergangene Woche in Düsseldorf. Unternehmen stellten dort ihre Produktinnovationen und - veränderungen dem Fachpublikum

Vielfalt aus Kontinenten

Süßwasserkrebse aus Ecuador, Thunfisch aus Indonesien, Riesengarnelen aus Gambia, Eismeerlachsforellen aus Norwegen: An Vielfalt in Sachen Fisch herrschte auf der vom 5. bis 8. Juni 98 stattfindenden Fisch 98 International & Seafood Europe kein Mangel. Au

Bio Fach '98: Öko-Branche weiter auf GV-Kurs

Vom 26.2. bis 1.3.1998 fand in Frankfurt am Main die Bio Fach '98, die weltgrößte Fachmesse für Naturkost und Naturwaren, statt. Über 1.200 Aussteller aus aller Welt präsentierten ihre Produkte und aktuelle Trends. Die zunehmende Internationalität der Mes

Convenience Tage

Mehr als 800 Besucher

Die Veranstalter der Hamburger Convenience Tage zählten auf ihrer viertägigen Fachmesse im Hamburger Elysée Hotel mehr als 800 Besucher. 14 Aussteller präsentierten eine breite Palette von Produkten und Dienstleistungen für Handel und Convenience-Gastrono

Kap verde meats Kanada in Köln

Ihr Profil ist ohnedies global. Doch noch nie war der 'Weltmarkt der Ernährung' so international wie in diesem Jahr: Die Anuga, bedeutendste Lebensmittel-Produktbörse weltweit, verzeichnete mit 71 % mehr internationale Aussteller als je zuvor. Auch auf Be

Convenience-Trend hält weiter an

Nahrungsmittelhersteller präsentieren auf der Anuga eine Vielzahl neuer Fertiggerichte / Marken werden zu Ranges ausgebaut

KÖLN Das Handling wird immer einfacher, die Zubereitungszeit immer kürzer - der Trend zu Convenience setzt sich auch auf der diesjährigen Foodmesse Anuga in Köln fort. Mit zahlreichen Neuentwicklungen und Range-Erweiterungen wollen die großen Nahrungsmitt

Kommentar

Trends

"Die Globalisierung des Kochtopfs weitet sich aus", macht die diesjährige Anuga vollmundig einen zentralen Trend im Foodmarkt aus. Nach den mediterranen Gerichten haben chinesische und mexikanische Spezialitäten den deutschen Kochtopf erobert, derzeit sin

Anuga mit Nestlé-Markt

Ernährungskonzern erwartet von weltgrößter Lebensmittelmesse deutliche Konsumimpulse

FRANKFURT Die Nestlé Deutschland AG präsentiert sich auf der Anuga 97 mit einem "Marktplatz der Innovationen": Rund 100 neue Produkte will der Nahrungsmittelkonzern den Fachbesuchern in Köln vorstellen. Rund 20 Prozent des Umsatzes erwirtschafte Nestlé