Chilled Food erregt den Handel

Studie der CMA sieht erhebliche Wachstumsoptionen und Chancen zur Abgrenzung gegenüber den Discountern

Trotz aller Discount-Trends gewinnt gesunde und zugleich schnelle Ernährung für den Konsumenten zunehmend an Bedeutung. Statt aber nur nach bequemen Lösungen abseits des klassischen Mahlzeiten-Rhythmus zu suchen, greifen immer mehr Verbraucher zu gekühlte

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Kunden kaufen spontan Entscheidung für Chilled Food fällt am Regal Angaben in Prozent

Handel erwartet Hilfe am PoS Kommunikative Unterstützung vom Hersteller erwünscht Angaben in Prozent

Interesse wächst weiter - Beurteilung des Chilled-Food-Sortiments Angaben in Prozent

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Chilled Food schärft das Profil

Discounter machen dem klassischen Lebensmitteleinzelhandel mit ihren günstigen Angeboten von Frischfleisch und Wurst immer stärker Konkurrenz. Gegenstrategien sind gefragt. Preis- und Sortimentspolitik stehen auf dem Prüfstand.

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Angebot oder regulärer Preis? Bei der Hälfte aller Einkäufe wird der reguläre Preis bezahlt

Wie würden Sie Fleisch lieber einkaufen? Premium-Fleisch-Käufer möchten bedient werden

Wie wichtig sind Ihnen folgende Kriterien? Qualität, Frische und Preis stehen bei SB-Fleisch an erster Stelle

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Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Convenience World '99 Die Veranstaltung wendet sich an Führungskräfte aus Handel, Catering- und Delivery-Unternehmen, Mineralölgesellschaften, Bäckereien, Metzgereien, an Hersteller und Dienstleister. Programm: "Herausforderung Millenn

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Grafik/Tabelle

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Convenience

Lust motiviert mehr als Hunger

Was den Snack- und Food Services Markt von morgen prägen wird, suchten Experten auf der Snack '99 in Bad Homburg zu ergründen. Ohne Zweifel wurde auf der Veranstaltung der B+P Management Forum GmbH allen innovationen Convenience-Konzepten eine glorreiche

Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Chipcards / Smartcards '98 Die Veranstaltung richtet sich u.a. an Leiter von Karten- und Zahlungssystemen, Marketing und EDV. Programm: Im Focus des diesjährigen Kongresses, unter Vorsitz von Frank Braatz (Zeitschrift Source, B+B Redak

Convenience

Milch und Zigarette zu Brot und Brötchen

Zeitungen und Zigaretten neben Brot und Brötchen. Die Bäckereien denken über neue Konzepte nach, um sich gegenüber dem Wettbewerb zu profilieren. Die Beratungsfirma Koidl und Cie. hat in einer Fallstudie untersucht, ob und wo sich neue Chancen durch ein z

Bei Convenience boomt mitunter der Bluff

Lebensmittel Zeitung und MSU Managementberatung fühlen einem Megatrend auf den Zahn / Von Dirk Dietz

Frankfurt, 4. Juli. Als Megatrend und Shooting Star oder alter Hut wird Convenience mal gepriesen, mal geschmäht. Daß der Trend der Zukunft zwar nicht der Königsweg aus der Stagnation des Handels ist, gleichwohl allen Beteiligten beträchtliche Marktpotent

Doppelschlag Convenience

LZ. Frankfurt, 20. Juni. In dieser Ausgabe finden Sie, liebe LZ-Leser, ein neues Produkt. Es heißt: "Lebensmittel Zeitung-Spezial" und ist ein Themen- Magazin. (Sollte es in Ihrer Ausgabe fehlen, so sagen Sie uns das bitte. Wir sorgen für prompte Nachlief

Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Konsum Trends '96 Der 3. Management Circle Kongreß mit parallelen Fachforen Konsument, Produkt, Handel richtet sich an Marketing, Vertrieb, Marktforschung, Produkt- und Sortimentspolitik. Programm: Der Kongreß gibt den Teilnehmern aus