Frische mundgerecht serviert

In niederländischen und belgischen Supermärkten sind Fresh-Cut-Produkte seit Jahren auf Wachstumskurs. Jetzt schieben komplette Mahlzeitenpakete den Markt weiter an. Hierzulande greifen Verbraucher noch zurückhaltend zu, doch mit dem Trend zu rein pflanzlicher Kost könnte sich das ändern. Dieter Heimig

Greenyard Prepared kündigt Führungswechsel an

Langjähriger Geschäftsführer verabschiedet sich im nächsten Frühjahr – Johnny Van Holzaet tritt schon im September Nachfolge an

Die auf Convenience-Produkte spezialisierte Sparte Prepared des Fruchtkonzerns Greenyard bekommt einen neuen Chef. Der bisherige Finanzchef Johnny Van Holzaet ist zum Nachfolger des langjährigen CEO Dominiek Stinckens ernannt worden.

Lonki engagiert sich für mehr Tierwohl

Der Kaninchenfleisch-Spezialist offeriert auch Ware aus der Haltungsform 2

Lonki bringt demnächst erstmals Fertiggerichte mit Kaninchenfleisch in die Kühlregale des deutschen Lebensmitteleinzelhandels.

Van Assche setzt auf Convenience

Das Unternehmen präsentiert auf der Sial neue Fertiggerichte

Der Kaninchenschlachtbetrieb Van Assche beliefert in Belgien alle namhaften Einzelhandelsunternehmen vor allem mit Frischware.

Den deutschen Markt im Visier

Chicken Masters Die Unternehmensführung führt Gespräche mit potenziellen Handelspartnern

Deinze. Chicken Masters of Belgium verarbeitet jährlich 3 500 t Hähnchenfleisch vornehmlich zu Convenience-Produkten.

Anuga Meat

Nachhaltig, natürlich und bequem

Fleischwaren-, Wurst-, Wild- und Geflügel-Anbieter verteilen sich auf die Hallen 5.2, 6 und 9 – Auch Fleischalternativen im Messegepäck

Köln. Die Anforderungen der Fleischfreunde werden immer mehr – und detaillierter. Reichten vor wenigen Jahren noch Attribute wie „mager, zart und einfach zuzubereiten“, ist die Variationsbreite heute facettenreicher geworden. Immer mehr Qualitätskriterien spiegeln sich auch auf der diesjährigen Anuga wider. Zwar hat die Revolution der Fleischlos-Fans noch nicht stattgefunden, doch die Stimmen der Kritiker werden gehört und die Geschmackspräferenz von den Fleischwarenherstellern bedient.

Hoch veredeltes Fleisch

Chicken Masters Das Unternehmen setzt voll auf Convenience

Deinze. Der Geflügelfleischvermarkter Chicken Masters of Belgium will auch in Deutschland Fuß fassen.

Sylter Muscheln berichtet über guten Saisonstart

Hohe Nachfrage aus den Niederlanden und Belgien – Bio-Siegel und Convenience-Ware sollen deutschen Handel überzeugen

Hörnum. Die Sylter Muscheln GmbH berichtet über einen gelungenen Auftakt in die Fangsaison 2018/19. Zwar listet der deutsche Handel die Ware traditionell erst im Herbst ein, doch das Exportgeschäft boomt schon jetzt.

Das Exportgeschäft ausbauen

Maasmechelen. Paas Food Industries hat in den vergangenen Jahren nicht nur die Produktionskapazitäten erweitert, sondern auch kräftig in Nachhaltigkeit investiert. Das Unternehmen mit Sitz in Maasmechelen nordwestlich von Aachen betreibt eine eigene

Continental Foods sucht Käufer

Finanzinvestor will mit Erasco und Lacroix Kasse machen – Frische Suppen wecken Phantasien

Puurs. Der Fertiggerichtehersteller Continental Foods steht einschließlich der deutschen Tochter Erasco zum Verkauf, berichtet die Agentur Reuters unter Berufung auf beteiligte Personen. Vom Unternehmen gibt es dazu keine Stellungnahme.