MARKTENTWICKLUNG

Chilled Food krisenlos

Knapp 1,2 Mrd. Euro Umsatz erzielte der Einzelhandel mit "Chilled Food" von Juli 08 bis Juni 09. Mit einem Umsatzzuwachs von 7,8 Prozent war die Kategorie damit erfolgreicher als viele andere. Offensichtlich gewinnt die Kategorie insgesamt mehr und mehr

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ERFOLGE IN BEINAHE ALLEN BEREICHEN - Chilled Food in LEH und Discount

ALLE LEGEN ZU - Entwicklung nach Geschäftstypen

€ 5,75

Lawa weiter im Wellness-Trend

Hefeknödelspezialist erweitert Pfannkuchen-Sortiment

Olbernhau, 31. August. Die Lawa Hefeknödelspezialitäten GmbH, Olbernhau, hat sich erfolgreich auf die Produktion von Beilagen auf Hefeteigbasis spezialisiert. Wie Marketingleiterin Karla Walter bestätigt, bringt das Unternehmen in diesem Jahr zum bestehe

Für jeden die richtige Mischung

Eine alte Convenience-Idee hat nun endgültig den Siegeszug angetreten: Ob Kuchen oder Brot, trockene Fertigmischung oder gekühlter Fertigteig - Backmischungen boomen. Von Sybille Wilhelm

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Brot und seine Konkurrenz - Marktentwicklung in Prozent 2003

€ 5,75

Aufsteiger Chilled Food

Produktinnovationen und neue Verpackungsideen sorgen bei Chilled Food für frischen Wind. Mit einem wertmäßigen Zuwachs von rund 44 Prozent boomt das Segment im Kühlregal. Insbesondere der klassische LEH hat seine Profilierungschancen erkannt und genutzt. VON BIRGIT WILL

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Snacks im Boom - NLI Deutschland ohne Aldi, inkl. kleiner als 200 qm

€ 5,75

Union

Weihnachtszeit ist Backzeit

Die Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH präsentiert zur diesjährigen Weihnachtszeit eine Reihe neuer Produkte aus ihrer Range "Sanella Frische Teige". Warenklasse: Brot und Backwaren Hersteller: Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH, Hamburg Marke

Umsatz rasant ausgeweitet

Biofournil: Mit vorgebackenem Bio-Brot zum Marktführer

js. Le Puiset-Doré, 28. Mai. "Mit Hefe gebackene Bio-Brote wie früher", so präsentiert sich Biofournil in Le Puiset-Doré. Die Abgrenzung zum handelsüblichen Industriebrot seiner Mitbewerber sieht der Hersteller im Backverfahren, das "insgesamt 17 Stunden

Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Tiefkühl- und Convenience-Produkte im Süßwarenbereich Die Veranstaltung mit Präsentation, Ausstellung und Verkostung von Produkten richtet sich an alle Interessierten aus Handel, Produktions- und Zulieferindustrie, Gastronomie. Program

Union

Einfach backen und genießen

Mit den ersten gekühlten Teigen kommt "Sanella", die Backmargarine der Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH, auf den Markt. Warenklasse: Brot und Backwaren Hersteller: Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH, Hamburg Markenname: Sanella - Frische Tei

Convenience-Trend hält weiter an

Nahrungsmittelhersteller präsentieren auf der Anuga eine Vielzahl neuer Fertiggerichte / Marken werden zu Ranges ausgebaut

KÖLN Das Handling wird immer einfacher, die Zubereitungszeit immer kürzer - der Trend zu Convenience setzt sich auch auf der diesjährigen Foodmesse Anuga in Köln fort. Mit zahlreichen Neuentwicklungen und Range-Erweiterungen wollen die großen Nahrungsmitt

Herta

Fix und fertig zum Backen

Die Herta GmbH hat unter dem Namen "Nestlé Back'n Roll" ihr Angebot der Frischteige zur Herstellung süßer und pikanter Backwaren erweitert. Warenklasse: Brot und Backwaren Hersteller: Herta GmbH, Herten Markenname: Néstle Back'n Roll Produkt: Fris