Effektiver Service mit Delivery-Software

Ein zunehmend wichtiges Thema im Bereich Delivery: die passende Software. Während marktführende Unternehmen wie Joey's oder Call a Pizza seit Jahren schon viel Geld und Zeit in eigene Software-Lösungen gesteckt haben, müssen sich kleinere Lieferdienste am

Basis schaffen für das nächste Jahrtausend

Alle Welt redet vom Internet. Doch über tatsächliche Vorteile und sinnvolle Anwendungsbereiche des jungen Mediums scheiden sich noch die Geister. In unsere Branche geblickt, ist das www vorerst für Pizza-Deliverer interessant. Gerade im letzten Jahr richt

Beau & Rapide

'La Renaissance des Sandwiches' - kein Werbespruch, nein. Die honorige Tageszeitung 'Le Monde' darselbst ließ sich zu solch' Jubel über die Wiedergeburt der belegten Doppeldecker bei Lina's hinreißen. Die junge Sandwich-Kette läuft seit Anfang der 90er Ja

Nur Montag Nacht

Jenseits vom hektischen Messetrubel traf sich auch dieses Jahr wieder die Crème der Systemgastronomie und ihrer Vorstufe am Internorga-Montag beim legendären Gala-Abend im Spiegelsaal des Elysée - festlicher, ja rauschender Rahmen für die Verleihung des H

Risse in den Wänden, Lüftungsrohre an der Decke neben kleinen Halogenlämpchen, auf dem Boden alte Fließenkacheln, eine original Wurlitzer in der Ecke - im Back Stop der Bäckerei Kamm (18 in Filialen im Raum Hagen) erinnert nur noch wenig an gewohntes Bäck

6 Delivery-Profis:

Bei Regen brummt's

Marktlage,Werbung, Marketing,Sortimentspolitik,Operationsprobleme,Zukunft

Giuseppe Danzé, Pippo's PizzaExpress, Kirchheim-Ötlingen: Aktuell tragen 7 Filialen bzw. Franchisebetriebe im schwäbischen Landkreis Esslingen den Namen - 'die Hotline nach Klein-Italien!'. Das besondere ist ihre Standortstrategie. Danzé, gebürtiger Ita

Die Pizza, die ankommt!

Regional fast im Verborgenen wächst ein System: Gameiro Pizza-Express (Pizza, Salate, Pasta) in Ostwestfalen ist ein Lieferdienst mit Lust auf Zukunft. 900.000 DM Jahres umsatz erzielte sein stärkster Betrieb in Bielefeld. Zu den Profilierungspunkten g eh

Fax the Snacks

Jeder kennt es, die meisten haben's, noch wenige nutzen es in der Gastronomie als Absatzinstrument: das Fax gerät. Längst gängiges Büromedium, ist der kleine Kasten gleichzeitig der ideale Kommunikations weg fürs Delivery- und Take away-Geschäft, vor alle