Doris Evans

Discounter fordern Bäcker heraus

Sie heißen Brödis, Mr. Baker, Baking Friends oder Backwerk und gehören zur wachsenden Anzahl der Backwaren-Discounter. Hinter den Konzepten stecken meist erfahrene Bäckermeister, die neue Wege ausprobieren in einer Branche, die schon lange von einer Struk