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    food service 3 vom 13.03.2017 Seite 120,121,122

    Hamburg

    Food als Anker in der City

    Von Tim Mälzer über Steffen Henssler bis Til Schweiger zieht es prominente (Neu-)Gastronomen in die Nähe von Hauptbahnhof und Jungfernstieg, rein in den Einkaufstrubel zwischen Mönckebergstraße und Alster. Parallel investieren Betreiber von Downtown-Shopping Centern Millionenbeträge, um Foodservice als Frequenzbringer zu positionieren. Das Herz von Hamburg wird kulinarisch immer bunter – was der Attraktivität der Innenstadt als Shopping-Destination nur guttut.

    [8248 Zeichen] € 5,75

    food service 3 vom 09.03.2015 Seite 110,111

    Hamburg

    Der neue Marktplatz von St. Pauli

    Ein Projekt mit Vorbildcharakter hat die Edeka Nord zusammen mit Immobilienentwickler Maßmann & Co. in Hamburg auf die Schiene gesetzt. Die Rindermarkthalle St. Pauli bedient den Wunsch moderner Großstadtmenschen nach kleinteilig quirligem Wochenmarkttreiben. Und illustriert, wie klug sich großflächige Handelsansiedlungen in Multikulti-Szeneviertel integrieren lassen. www.rindermarkthalle-stpauli.de

    [5883 Zeichen] € 5,75

    food service 03 vom 09.03.2015 Seite 110 bis 111

    Hamburg

    Der neue Marktplatz von St. Pauli

    Ein Projekt mit Vorbildcharakter hat die Edeka Nord zusammen mit Immobilienentwickler Maßmann & Co. in Hamburg auf die Schiene gesetzt. Die Rindermarkthalle St. Pauli bedient den Wunsch moderner Großstadtmenschen nach kleinteilig quirligem Wochenmarkttreiben. Und illustriert, wie klug sich großflächige Handelsansiedlungen in Multikulti-Szeneviertel integrieren lassen. www.rindermarkthalle-stpauli.de

    [5883 Zeichen] € 5,75

    Food Service Nr.03 vom 02.03.2007 Seite 108

    Hamburg

    Get-together unter Glasbögen

    (Sahne)schnittiger kann ein Standort kaum daherkommen: 1a* gelegen zwischen Jungfernstieg, Ballindamm und Mönckebergstraße ­ dort, wo das Herz der Hamburger City schlägt ­ ist die neue Shopping Mall 'Europa Passage'. 12 Gastro-Units sowie eine Markthalle mit 14 Anbietern gingen mit der Eröffnung Anfang Oktober ins Rennen. www.europa-passage.de

    [9945 Zeichen] € 5,75