Auf nach Leeds!

London und Istanbul gelten in Europa als ideale Mega-Metropolen für gastronomische Inspirationsreisen. Fachlich hoch aktuell sind definitiv auch die beiden deutlich kleineren und damit überschaubareren Hauptstädte Kopenhagen und Wien. Neu der Tipp, für eine Restaurant-Study-Tour nach Leeds in Großbritannien zu reisen. www.trinityleeds.com

Auf nach Leeds!

London und Istanbul gelten in Europa als ideale Mega-Metropolen für gastronomische Inspirationsreisen. Fachlich hoch aktuell sind definitiv auch die beiden deutlich kleineren und damit überschaubareren Hauptstädte Kopenhagen und Wien. Neu der Tipp, für eine Restaurant-Study-Tour nach Leeds in Großbritannien zu reisen. www.trinityleeds.com

Sonae Imobiliária

Die Mischung macht's

Die Einkaufs- und Freizeitcenter von Sonae Imobiliária sind vielfach ausgezeichnet und prämiert. Der Spezialist ist nicht nur Marktführer in Portugal, sondern nutzt konsequent Chancen in anderen europäischen Märkten sowie in Brasilien.

Food Courts à la Française

Frankreich. Heimat der Grande Cuisine und bemerkenswert fruchtbarer Boden für moderne Systemgastronomie, ob importierte oder ­ in erheblicher Zahl ­ hausgemachte Formeln. Fast alle auch anderswo geläufigen Genres sind vertreten, von Sandwich-Shops bis TexMex und Casual Dining. Wie es die Franzosen mit der Angebotslösung Food-Courts halten, darauf wirft dieser Beitrag ein repräsentatives Schlaglicht. Ort der Handlung: natürlich Paris.

Shopping Center

Portugiesen und Briten räumen ab

Über 1.000 Teilnehmer wurden auf der europäischen Jahrestagung des ICSC Europe gezählt, die in diesem Jahr im Berliner ICC stattfand. Bei den Award-Gewinnern lagen die Portugiesen und die Briten vorn - sie heimsten je zwei der vier begehrten Auszeichnungen ein.

Ökozentrum Rommelmühle

Körner und vieles mehr

Nahe Ludwigsburg, in Bietigheim-Bissingen, wurde Ende September vergangenen Jahres das bislang größte Öko-Einkaufszentrum Europas eröffnet. Nicht nur das unter einem Dach präsentierte Waren- und Dienstleistungsangebot ist einzigartig. Auch als Bau- u

Über 20 Unternehmen haben sich in dem unter Denkmalschutz stehenden Backsteinbau angesiedelt. Vom fast 400 qm großen Supermarkt des Vollsortimenters und dem kleinen Laden des Weinspezialisten bis zum 1.800 qm großen Möbel- und Einrichtungshaus oder der Bo

Osteuropa I

Einzelhandelsfonds aufgelegt

Central European Retail Property Fund heißt ein neuer Fonds, der institutionellen Anlegern die Möglichkeit der indirekten Immobilieninvestition in osteuropäischen Märkten bieten soll. Aufgelegt wurde das Produkt von der US-Investmentbank Lehmann Bros.,

Entertainment für Shopping Malls

Einkaufszentren in USA haben für Konsumenten an Attraktivität eingebüßt / Unterhaltungskonzepte sollen Rettung bringen

NEW YORK Amerikas Love Affair mit der Shopping Mall hat sich abgekühlt. Die rückläufigen Zahlen der Besucherfrequenz und Aufenthaltsdauer zeigen, daß Shopping Malls ein Stück an Attraktion verloren haben. Mit erhöhtem Entertainment-Angebot versuchen die M

ECE

Neueröffnungen am laufenden Band

Mit vier 95er Neueröffnungen in den neuen Bundesländern hat die ECE Projektmanagement GmbH (Otto-Gruppe), Hamburg, ihre Marktstellung besonders in Berlin/Brandenburg erheblich verbessern können. In Deutschland betreibt der Branchenprimus jetzt 35 Center.

Regenwald soll Gäste locken

Rund um das Thema "Regenwald" ist ein neues Restaurantkonzept gerankt, das in diesem Sommer in Minneapolis-Bloomington Premiere feiert. Stand ort des "Rainforest Café" ist die Mall of America, das größte Einkaufszentrum der USA: Üppige Vegetation, Wasserf