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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 3 vom 19.01.2019 Seite 1

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    Lafer macht ohne Michelin-Stern weiter

    Gourmetgastronomie Der prominente Gastronom ändert sein Konzept und setzt auf die „Kunst des Einfachen“.

    Stromberg. TV-Koch Johann Lafer (61) zieht sich aus der Sternegastronomie zurück. Sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant Le Val d’Or auf der Stromburg ist derzeit geschlossen. Mitte Februar macht der prominente Koch mit einem neuen

    [1969 Zeichen] € 5,75