Dumeco gliedert in sechs Bereiche

Frankfurt, 30. November. Der niederländische Fleischvermarkter Dumeco b.v., Boxtel, strukturiert um. Unter dem Dach der Dumeco-Holding werden künftig sechs operative Bereiche mit eigener Gewinnverantwortlichkeit eingerichtet, die durch vier Staatsabteilun

Hackfleisch sorgt für großen Ärger

Frankfurt, 23. November. Zum zweiten Mal innerhalb von drei Monaten schreckte Anfang der Woche ein Fernsehbeitrag über die Umetikettierung von Hackfleisch bei Edeka, Wal-Mart, Tengelmann und Hit die Verbraucher auf. Die Unternehmen reagierten teilweise mi

Subventionsstreit um Eberswalder

Landesförderung des Lidl-Fleischwerks sorgt für Diskussionen

Berlin, 23. November. Für großes Aufsehen hat in Brandenburg die Nachricht gesorgt, dass das Land den Neubau eines Fleischwerks von Lidl & Schwarz bei Lübbenau subventioniert, während der vorläufige Insolvenzverwalter der Fleischwerke von Gerhard Thien in

Stefanitsch an Stumpf verkauft

Frankfurt, 23. November. Der Salzburger Wurst- und Fleischwarenhersteller Stefanitsch ist verkauft. Wie das Unternehmen mitteilte, wird die Markenfleischer GmbH des Linzer Sanierers Anton Stumpf mit seiner Elias Group das Familienunternehmen übernehmen. Ü

Wissenschaft für den Verbraucher

Ernährungsforum 2000 präsentierte neueste Forschungsergebnisse

Bonn, 23. November. Dem Thema "Fleischverzehr: Evolution und Fortschritt" widmete sich im Oktober in Hamburg das Ernährungsforum 2000. Die CMA hatte 16 international renommierte Wissenschaftler aus der Ernährungsforschung eingeladen. Diskutiert wurde unte

Kurt Hoffmann

Sicherheit ist relativ

Die Deutsche Fleischwirtschaft blickt mit Sorge ins nächste Jahr. Blieb der bisherige Geschäftsverlauf schon hinter den Erwartungen zurück, so sind die Aussichten für 2001 angesichts des unverändert schwierigen Umfeldes und der aufkeimenden BSE-Diskussion

Moksel feuert Steinberg

Vorstandsvorsitzender verliert Machtkampf um Eyckeler & Malt

Frankfurt, 16. November. Der Vorstandsvorsitzende der A. Moksel AG, Fred Steinberg, ist am Montag dieser Woche mit sofortiger Wirkung aus dem Unternehmen ausgeschieden. Die Mitteilung des Fleischvermarkters enthielt lediglich diese Information. Weitere Gr

Löblein strukturiert um

Stärkere Zentralisierung - Neuordnung in der Geschäftsführung

München, 16. November. Die Löblein-Gruppe strukturiert um. "Wir sind regional gewachsen und müssen jetzt zentralisieren", erklärt der Chef der Fleisch- und Fleischwarengruppe, Hans Löblein, im Gespräch mit der Lebensmittel Zeitung. Alle 11 Produktionsst

Banken drehen Thien Geldhahn zu

Nach Fürstenberger jetzt auch Eberswalder Fleischwerk insolvent - Drastische Umsatz- und Ertragseinbußen in beiden Betrieben

Berlin, 16. November. Die desolate Situation auf dem Fleischmarkt hat in Ostdeutschland gleich zu zwei Firmen-Pleiten geführt: Innerhalb von fünf Tagen stellten die Fürstenberger Fleischwaren GmbH in Eisenhüttenstadt und die Eberswalder Fleischwarenfabrik

Frankreich geht BSE-Problematik offensiv an

Verfütterung von Tiermehl generell verboten - Schlachtprogramm in der Diskussion - Forderungen nach BSE-Tests werden lauter

Frankfurt, 16. November. Als Reaktion auf die steigenden Fälle von BSE hat die französische Regierung am Dienstag dieser Woche die Verfütterung von Tiermehl generell untersagt. Auf EU-Ebene wird der Ruf nach umfangreichen BSE-Tests lauter. Nach dem Besc