Schweizer sauer auf Würzfleisch-Import

Bern. Der Schweizerische Bauernverband (SBV) kritisiert den Verkauf von importierten "Gewürzfleisch" im heimischen Handel. Das Fleisch kann zu einem niedrigeren Zollsatz eingeführt werden. Migros-Sprecherin Monika Weibel bestätigte, dass zur Ergänzung de

Micarna macht Milliarde

Migros-Unternehmen erzielt Rekordumsatz - Ausbau des Exports

Bazenheid. Der Umsatz des Fleisch-, Geflügel- und Fischspezialisten Micarna wächst 2008 um 13,6 Prozent auf einen Rekordumsatz von 1,13 Mrd. CHF. Dabei steigerte das Migros-Unternehmen den Absatz von 110855t auf 119785t. Die Micarna SA, Bazenheid, hat i

Qualität unverzichtbar

Discount und Premium bestimmen Strategie der Fleischbranche

Berlin, 19. Januar. Die Fleischwirtschaft wird weiterhin mit scharfem Preiswettbewerb leben müssen. Doch vor diesem Hintergrund wird der Qualitätswettbewerb um die Gunst des Kunden mehr an Gewicht gewinnen, so das Fazit des 21. Frische Forums Fleisch, da