Aldi kann Tierwohlprogramm nicht allein stemmen

Discounter arbeitet an der Umsetzung des Haltungswechsels – Appell an die Politik – Tönnies nach schwierigem Jahr weiter an der Spitze der Top 100

Für die Realisierung der Umstellung des Fleischangebots auf tiergerechtere Haltungsformen sucht Aldi den Schulterschluss mit den Vorstufen. Unter den größten Unternehmen der Fleischindustrie sind die Betriebe des Handels auf dem Vormarsch.

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Top 10: Deutsche Fleischwirtschaft - Fleischwerke des Handels - Deutsche Wursthersteller

€ 5,75

Chance für neue Regional-Schlachthöfe

Frische Forum Fleisch erstmals digital – Borchert-Plan eine gute Basis für Modernisierung der Nutztierhaltung – Effizienz gefährdet

Frankfurt. Im Videotalk statt traditionell auf der Grünen Woche in Berlin beschäftigte sich das Frische Forum Fleisch der dfv-Zeitschriften „afz“ und „Fleischwirtschaft“ mit der Frage: „Wie geht es weiter in der Vieherzeugung und der Fleischwirtschaft?“

Fleischwirtschaft bleibt in Bewegung

Top 100 der deutschen Fleischwirtschaft – Wenige Große, dynamischer Mittelstand – Fleischwerke des Handels wachsen stetig

Frankfurt. Die führenden deutschen Schlachtbetriebe und Fleischverarbeiter sind mit Rekordumsätzen ins laufende Jahr gestartet. Die Margen standen schon davor unter Druck, die Corona-Politik hat die Lage durch Grenz- und Betriebsschließungen und durch arbeitsrechtliche Restriktionen dramatisch verschärft.

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Top 10: Schlachunternehmen für Schweine - Schlachtunternehmen für Rinder - Unternehmen der Geflügelwirtschaft - Fleischwerke des Handels

€ 5,75

Fleischriesen wachsen weiter

Konsolidierungsdruck bleibt hoch – Ranking der afz zeigt viele Gewinner

Frankfurt. Der Konsolidierungsdruck in der Fleischwirtschaft hält an. Während die Wursthersteller 2017 mit höheren Schweinenotierungen zu kämpfen hatten, ging es bei Fleisch mit den Verbraucherpreisen nach oben. Das Ranking der Top-Betriebe ermittelt die LZ-Schwester afz.

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TOP 10 Unternehmen Deutschland - Die größten Fleischwerker des Handels - Die größten Schlachtunternehmen für Schweine

€ 5,75

Ranking

Die Top 100 der deutschen Fleischbranche

Innerhalb von zehn Jahren haben die Top 10 der Fleischwirtschaft ihre kumulierten Umsätze mehr als verdoppelt. Das zeigt das aktuelle Branchenranking ’Top 100-Unternehmen der Fleischwirtschaft‘, das die Redaktionen von afz – allgemeine fleischer zeit

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Die 10 größten Schlachtunternehmen für Schweine

€ 5,75

Edeka wird digital

Südwest Fleisch setzt auf Wertigkeit – Onlineshop in der Pipeline

Rheinstetten. Die Edeka Südwest Fleisch möchte in einem insgesamt rückläufigen Markt für Fleisch- und Wurstwaren qualitativ wachsen. Auch das Thema Digitalisierung soll dazu beitragen.

Fleischbranche bleibt viel zu tun

Frische-Forum Fleisch durchleuchtet aktuelle Problemfelder – Verbraucher bleibt verunsichert

Berlin. Mit den Herausforderungen einer zukunftsorientierten Fleischwirtschaft hat sich das 29. Frische-Forum Fleisch in Berlin beschäftigt.

Fleischbranche bleibt viel zu tun

Frische-Forum Fleisch durchleuchtet aktuelle Problemfelder – Verbraucher bleibt verunsichert

Berlin. Mit den Herausforderungen einer zukunftsorientierten Fleischwirtschaft hat sich das 29. Frische-Forum Fleisch in Berlin beschäftigt.

Fleischwerke des Handels legen zu

Ranking der „Afz“ zeigt Struktur der Fleischwirtschaft

Frankfurt. Das Branchenwachstum in der Fleischwirtschaft setzt sich unvermindert fort. Im Jahr 2012 waren es – mal wieder – in erster Linie die Schweineschlachter, die über den Export ihre Geschäfte merklich ausdehnen konnten.

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TOP 10 Fleischwerke des LEH - Ranking nach Umsatz

€ 5,75

Fleischwerke des Handels legen zu

Ranking der „Afz“ zeigt Struktur der Fleischwirtschaft

Frankfurt. Das Branchenwachstum in der Fleischwirtschaft setzt sich unvermindert fort. Im Jahr 2012 waren es – mal wieder – in erster Linie die Schweineschlachter, die über den Export ihre Geschäfte merklich ausdehnen konnten.

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