Premium-Fleisch AG sorgt für Expansionspläne vor

Nordfleisch-Tochter will Kapital aufstocken - SB-Fleisch-Produktion soll weiter ausgebaut werden

Frankfurt, 5. Juni. Die Premium-Fleisch AG, Zeven, eine Tochtergesellschaft der CG Nordfleisch AG, Hamburg, will das Geschäft mit SB-Fleisch weiter ausbauen. Dafür ist eine Kapitalerhöhung geplant. In dieser Woche ist die Produktion von SB-Fleisch in Ge

Premium-Fleisch baut Lingen aus

Zerlegung und Kommissionierung erweitert - Mehr Veredelung

Frankfurt, 26. September. Die Premium-Fleisch AG, Zeven, hat ihr Fleischzentrum in Lingen wesentlich erweitert und modernisiert. 5 Mio. EUR wurden investiert. Am vergangenen Wochenende wurde der neue Kommissionier- und Zerlegebetrieb offiziell in Betrieb

Premium Fleisch kann Ergebnis deutlich verbessern

Mehr Handelskunden in der Direktbelieferung - Start mit QS-Ware - Investition in SB-Fleisch

Zeven, 4. Juli. Im 10. Jahr ihres Bestehens hat die Premium-Fleisch AG, Zeven, ihr bislang bestes Ergebnis erzielt. Nach rund 1,9 Mio. EUR Verlust im Jahr 2000 wird für 2001 ein Jahresüberschuss von 1,56 Mio. EUR ausgewiesen. Wie Dr. Heinz Schweer als V

Stärkere Verzahnung aller NFZ-Betriebe

Premiumfleisch als Trendsetter für Prozessketten stärkt das Vertrauen bei Verbrauchern, Handel und Verarbeitern

Zeven, 30. August. Zur Wiederherstellung des Vertrauens der Verbraucher im Fleischbereich und zum Aufbau der eigenen Marktposition setzt die Norddeutsche Fleischzentrale NFZ als Unternehmensgruppe mit den ihr verbundenen Tochterunternehmen auf den Ausbau

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Vergleich der Prüf-Kriterien

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Handel sucht Alternativen

Nach dem katastrophalen Einbruch des Fleischverbrauchs von Dezember 2000 bis Februar ist es inzwischen zu einer Verschiebung im Sortiment des Lebensmitteleinzelhandels gekommen. Geflügel, Hase, Wild und Bio-Fleisch werden deutlich mehr gekauft und die Handelsunternehmen forcieren auch das Geschäft mit exotischen Produkten, wie beispielsweise Straußenfleisch. Vor allem aber setzt der LEH auf Qualitätsfleisch-Programme. Dieter Heimig

Sanierungsfall Brennecke

Erfolg in Aspik

Eine bedauerliche, aber nicht seltene Situation: Hoher Marktdruck und unflexibles Management bringen ein mittelständisches Unternehmen der Fleischwarenbranche in erhebliche Schwierigkeiten - der Konkurs droht. Die Harzer Wurstwaren GmbH hat den Weg aus einer solchen Krise vorbildlich gemeistert.

"Chance wahrgenommen"

Dr. Heinz Schweer, Vorstandsvorsitzender der Premium-Fleisch AG

Lebensmittel Zeitung: Die Premium-Fleisch AG ist eines der wenigen Unternehmen, die das 1998 vom Bundesernährungsministerium ins Leben gerufene "Programm zur Reduzierung des Eintrags von Salmonellen über Schlachtschweine in der Fleischgewinnung" weiterfüh

AVA führt "Gutfleisch" ein

Verdoppelung des Umsatzanteils von Markenfleisch geplant

cs. Frankfurt, 29. Juni. Die Erfolgsmarke "Gutfleisch" der Edeka hält in den Marktkauf- und dixi-Läden der AVA Einzug. Sie löst das bisherige Markenprogramm der Gruppe ab. Das von der Edeka kontrollierte Bielefelder Handelsunternehmen führt seit Mitte d

Premium-Fleisch bleibt ihrem Kurs treu

Nordfleisch-Tochter investiert in Zerlegung - CMA-Prüfsiegel-Kriterien bleiben weiterhin Maßstab für die Produktion

Ho. Hannover, 15. Juni. Die Premium-Fleisch AG, ein Tochterunternehmen der CG Nordfleisch AG, investierte in den Ausbau der Zerlegekapazitäten. An der Ausrichtung der Produktion an den strengen Qualitätskriterien des CMA-Prüfsiegels will das Unternehmen i

"Vertikale Bindung ist unabdingbar"

Premium-Fleisch-Chef fordert strikte Kriterien für Fleischerzeugung

Lebensmittel Zeitung: Die deutsche Fleischwirtschaft plant unter Einbeziehung der CMA eine deutsche Qualitätsfleisch-Produktion auf einheitlicher Basis, die Grundlage für ein Dachmarkenkonzept "Deutsches Qualitätsfleisch" sein soll. Die Kriterien des CMA-