Irland ist der größte Netto-Exporteur von Rindfleisch auf der Nördlichen Halbkugel. Die Produktion liegt seit Jahren mit 7,5 bis 7,7 Millionen Rindern auf einem konstant hohen Niveau. Zusammen mit dem Milchsektor steht dieser Wirtschaftszweig für 70 Proze

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Irische Exporte nach Deutschland 1997 und 1998 - Angaben in Mio. DM

€ 5,75

Irisches Ochsenfleisch für die EU

AIBP: Die Einkäufer kennen die einmalige Qualität

js. Lucan, 16. Dezember. Nachdem Larry Goodman seit Herbst wieder 100prozentiger Eigentümer der AIBP Anglo Irish Beef Processors Ltd. mit Hauptsitz in Dundalk (Co. Louth) ist, richtet sich sein Blick mehr denn je auf die Vermarktung in Europa, wo die Flei

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Irisches Rindfleisch - Umfassende Rückverfolgbarkeit vom Hof bis zum Verbraucher

€ 5,75

Ox Fleisch zerlegt täglich 220 Viertel

js. Carrickmacross, 16. Dezember. Die Ox Fleisch (Barford) Carrickmacross Meats Ltd. in Carrickmacross (Co. Monagham) ist ein reiner Rindfleisch-Zerlegebetrieb, dessen Mannschaft von der deutschen Muttergesellschaft Steinhaus, Remscheid, geschult wird. Di

Führend mit vorgekochten Fleischzutaten

Dawn Farm Foods Ltd. bedient weiterverarbeitende Industrie in über 35 Ländern

js. Naas, 16. Dezember. "Wir sind nicht Hersteller von fertigen Produkten für den Lebensmittelhandel, sondern Spezialist für Komponenten auf Fleischbasis, die von anderen Betrieben zu Endprodukten verarbeitet werden." stellt Larry Murrin klar. Der 41jähri

Topleistung bei voller Rückvollziehbarkeit

AIBP, Dawn Meats, Kepak und Irish Country Meats stellen sich den Herausforderungen

js. Dublin, 3. Juli. Irlands führende Schlacht- und Zerlegebetriebe haben sich längst für den Markt von heute gerüstet. Mit modernster Technologie ausgestattet, nach HACCP und ISO-Norm produzierend, ist auch die Rückverfolgbarkeit eines Produktes bis zum

Sicherheit wie niemals zuvor

js. Dublin, 3. Juli. Traceability, so das englische Wort für Rückverfolgbarkeit, ist auch für Irlands Rindfleisch vearbeitende Industrie heute kein Problem mehr. Mit dem "Meat Quality Assurance Scheme" wurden neue Maßstäbe gesetzt, um für den Verbraucher

Förderplan für Schweinefleisch

js. Dublin, 14. Juni. "Die irische Schweinefleischindustrie ist eine der modernsten und effizientesten in der EU." sagte Irlands neuer Landwirtschaftsminister Ivan Yates bei der Bekanntgabe des neuen Marktentwicklungs- und Promotionplans für Schweinefleis

Importeure arbeiten gezielter

Spitzenqualität verlangt mehr Aufklärung

js. Frankfurt, 14. Juni. Deutsche Importeure von irischem Rindfleisch haben in den vergangenen 18 Monaten schwere Zeiten durchgemacht. Der Verbraucher hierzulande reagierte auf die BSE-Berichte höchst verunsichert, wie der anhaltend rückläufige Fleischkon

Hirsche für Deutschland

Irish Venison Co-op züchtet rund 10 000 Tiere

js. Boherbue, 14. Juni. Noch in diesem Jahr will die irische Genossenschaftsvereinigung der Hirschzüchter, Irish Venison Co-op in Boherbue/Mallow (Co. Cork), mit einer "aggressiven Marketingkampagne" ihre Hirschfleisch- Produkte auch auf den europäischen

Spezialisiert auf Zerlegung

Ox-Fleisch GmbH vermarktet nur Premium-Ochsen

js. Carrickmacross, 14. Juni. Seit 1984 läßt die deutsche Steinhaus GmbH, Remscheid, in ihrem irischen Tochterbetrieb Ox-Fleisch GmbH in Carrickmacross (Co. Monaghan) Rindfleisch verarbeiten, welches von zwei Schlachtbetrieben (Kildare Chilling Ltd. und L