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Lebensmittel Zeitung Nr. 35 vom 03.09.1999 Seite 084

Länder Report Niederlande Fleisch

Transparenz schafft langfristig Vertrauen

Integrierte Informationssysteme garantieren hohes Qualitätsniveau

Al. Apeldoorn, 2. September. Wenn Futtermittelhersteller, Kälbermäster, Schlachtbetriebe und Fleischvermarkter in integrierten Systemen zusammenarbeiten, machen alle ein gutes Geschäft. Die Kommunikation über die einzelnen Marktstufen ist genauer, die Kos

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Lebensmittel Zeitung Nr. 35 vom 03.09.1999 Seite 084

Länder Report Niederlande Fleisch

Ein Viertel der europäischen Produktion

Die Niederlande schlachten pro Jahr 1,4 Millionen Kälber

Al. Frankfurt, 2. September. Mit knapp 1,4 Mio. Schlachtungen im Jahr bestreiten die Niederlande rund ein Viertel der europäischen Kalbfleischproduktion. Im vergangenen Jahr wurden im Vergleich dazu nur 610000 Tiere im eigenen Land gemästet, der Rest kam

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 070

Länder Report Niederlande Fleisch

Rindermast durch Überwachung fest im Griff

KCR-Kontrollen verhindern Einsatz von verbotenen Wachstumsförderern

Al. Den Haag, 11. September. Die niederländischen Rindfleischproduzenten sind sich im wahren Wortsinn ihrer Sache sicher. Nach einjähriger Testzeit hat Anfang 1995 die Kwaliteits Controle Runderen KCR ihre Arbeit offiziell aufgenommen. Die auf Druck der n

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 070

Länder Report Niederlande Fleisch

Direktverbindung zum Maststall

ESA schließt Kunden und Mäster per Computer kurz

Al. Apeldoorn, 11. September. Mit ihrer "Integrated Veal Information" IVI hat die Alpuro-ESA-Gruppe, Apeldoorn, ein Informationssystem entwickelt, über das der Abnehmer von Kalbfleisch per Modem Verbindung mit der Mästerstufe aufnehmen kann. "Direkter geh

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 068

Länder Report Niederlande Fleisch

Nicht der richtige Markt

In Deutschland für Premium-Fleisch keine Partner

Al. Zeist, 11. September. Die Stiftung Qualitätsförderung Markenfleisch (SKM), Zeist, hat sich auf die Vermarktung von rosé Kalbfleisch und von Fleisch der Rinderrasse Blonde d'Aquitaine verlegt. Das Vertriebskonzept für die Fleischspezialität ist auf Maß

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 068

Länder Report Niederlande Fleisch

Zur Sache

Rob Tazelaar, Vorsitzender der PVV, zum Thema: Hat IKB versagt?

Lebensmittel Zeitung: Die Schweinepest kostet den Wirtschaftsbereich nach vorläufigen Hochrechnungen 7 Millionen Schweine. Dabei schien der Sektor so sicher zu sein. Hat das IKB-System versagt? Rob Tazelaar: Nein, ganz und gar nicht. Ich bin sogar davon

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 068

Länder Report Niederlande Fleisch

Schlachthöfe können nicht ausgelastet werden

Dumeco signalisiert mit "Good Farming" Sicherheit und Service

Al. Boxtel, 11. September. Es werde auch nach Bewältigung der Schweinepest für längere Zeit weniger Schweinefleisch und damit höhere Preise an den europäischen Märkten geben, prophezeit Pol Sala, Marketingdirektor der Dutch United Meat Company, Dumeco, in

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 070

Länder Report Niederlande Fleisch

Sicheres Kontrollsystem

Ekro entwickelt "Safety Guard" für geprüftes Kalbfleisch

Al. Apeldoorn, 11. September. Bei Kalbfleisch aus den Niederlanden ist das Qualitätsrisiko durch den hohen Konzentrationsgrad klein geworden. In die nationale Produktion teilen sich mit Ekro und ESA zwei große Unternehmensgruppen, die zusammen mehr als 85

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 068

Länder Report Niederlande Fleisch

Aus niederländischen Schlachtbetrieben sind im vergangenen Jahr 35 490 t Kalbfleisch, 39 600 t Rindfleisch, 303 770 t Schweinefleisch und 193 500 t Hähnchenfleisch nach Deutschland exportiert worden. Während die Ausfuhr von lebenden Tieren mit 2 480 Rinde

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Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 066

Länder Report Niederlande Fleisch

Die Probleme sind noch nicht vom Tisch

Agrarminister van Aartsen fordert Umstrukturierung des Schweinesektors

Al. Rijswijk/Düsseldorf, 11. September. Den 4. Februar dieses Jahres werden die niederländischen Schweinezüchter nicht vergessen. An jenem Tag nämlich war in einem Mastbetrieb in Venhorst (Nord-Brabant) der erste Fall von Schweinepest offiziell diagnostiz

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