Jährlich werden in den Niederlanden mehr als 3 Mio. Tonnen Fleisch erzeugt. Nach vorläufigen Zahlen des niederländischen Amtes für Statistik aus 1997 betrug der Tierbestand 44,6 Mio. Masthähnchen und 4,4 Mio. Rinder einschließlich Kälber und Milchkühe. De

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Kurznachrichten

Überwiegend in Supermärkten

Al. Frankfurt, 2. September. Deutsche Verbraucher kaufen ihr Fleisch überwiegend in Supermärkten und Verbrauchermärkten. Das haben Untersuchungen von GFK und VV ergeben. Bei Schweinefleisch liegt der Anteil des Einkaufsvolumens, das über diese beiden Schi

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Zur Sache

Rob Tazelaar, Vorsitzender der PVV, zum Thema: Hat IKB versagt?

Lebensmittel Zeitung: Die Schweinepest kostet den Wirtschaftsbereich nach vorläufigen Hochrechnungen 7 Millionen Schweine. Dabei schien der Sektor so sicher zu sein. Hat das IKB-System versagt? Rob Tazelaar: Nein, ganz und gar nicht. Ich bin sogar davon

Schlachthöfe können nicht ausgelastet werden

Dumeco signalisiert mit "Good Farming" Sicherheit und Service

Al. Boxtel, 11. September. Es werde auch nach Bewältigung der Schweinepest für längere Zeit weniger Schweinefleisch und damit höhere Preise an den europäischen Märkten geben, prophezeit Pol Sala, Marketingdirektor der Dutch United Meat Company, Dumeco, in

Aus niederländischen Schlachtbetrieben sind im vergangenen Jahr 35 490 t Kalbfleisch, 39 600 t Rindfleisch, 303 770 t Schweinefleisch und 193 500 t Hähnchenfleisch nach Deutschland exportiert worden. Während die Ausfuhr von lebenden Tieren mit 2 480 Rinde

Die Probleme sind noch nicht vom Tisch

Agrarminister van Aartsen fordert Umstrukturierung des Schweinesektors

Al. Rijswijk/Düsseldorf, 11. September. Den 4. Februar dieses Jahres werden die niederländischen Schweinezüchter nicht vergessen. An jenem Tag nämlich war in einem Mastbetrieb in Venhorst (Nord-Brabant) der erste Fall von Schweinepest offiziell diagnostiz

Kein einziger Fall von BSE

Als Reaktion 60 000 englische Kälber geschlachtet

Al. Frankfurt, 29. August. Die BSE-Problematik hat das Lebensmittel Fleisch folgenschwer in die Kritik der Öffentlichkeit gebracht. Vor dem Hintergrund der drohenden Katastrophe und wohl eher der Not gehorchend als dem eigenen Triebe haben Gesundheitsmini

Zur Sache

Rob Tazelaar, Vorsitzender der PVV zum Thema: "Zeit für den öffentlichen Auftritt"

Lebensmittel Zeitung: Herr Tazelaar, produzieren die Niederlande zu viel Fleisch? Rob Tazelaar: Wir produzieren 22 Mio. Schweine. Warum ist das zu viel? Sie werden jetzt sagen, weil Exportdruck Abhängigkeit erzeugt. Um so mehr müssen wir dafür sorgen, d

Sicherheit durch Überwachung

IKB ist wichtiger Teil der Infrastruktur

Al. Rijswijk, 31. August. Das Programm der integrierten Kettenüberwachung steht für ein Qualitätssicherungssystem, das sich über die gesamte Produktion und Verarbeitung erstreckt. Hans Schouwenburg von der Wirtschaftsgruppe Vieh, Fleisch und Eier weist da

Datenaustausch entscheidend

Al. Rijswijk, 31. August. Ein wichtiges Kennzeichen der integrierten Kettenüberwachung im Schweinesektor ist der Datenaustausch zwischen den einzelnen Mitgliedern der Produktionskette. Der Informationsstrom läuft grundsätzlich in beide Richtungen. Jeder S