Hessen

Bestes Fleisch kommt in die Auslage

Hotelgastronomie Interconti Frankfurt mit Steakbörse / Hochwertiges Fleischbuffet soll externe Gäste ins Restaurant bringen

FRANKFURT. Jetzt ist auch das Interconti Frankfurt aufs Thema Steak gekommen. Ab sofort können sich Gäste im Signatures-Verandah-Restaurant jeden letzten Donnerstag im Monat an einer Steakbörse erfreuen. Gemeint ist damit die Auswahl des Fleisches wi

Nordrhein-Westfalen

Coolness trifft Gemütlichkeit

Fastfood In Düsseldorf hat im Sommer das Burger-Lokal What’s Beef? eröffnet. Was hinter dem Motto der Macher „Aller guten Dinge sind drei“ steckt.

DÜSSELDORF. Drei Männer haben es sich zum Ziel gesetzt, „den besten und ehrlichsten Burger der Stadt anzubieten“. So formuliert es Fabian Münch, der Betriebsleiter von „What’s Beef?“. Ideengeber für das im August eröffnete Restaurant waren Selim Varol un

Nordrhein-Westfalen

Coolness trifft Gemütlichkeit

Fastfood In Düsseldorf hat im Sommer das Burger-Lokal What’s Beef? eröffnet. Was hinter dem Motto der Macher „Aller guten Dinge sind drei“ steckt.

DÜSSELDORF. Drei Männer haben es sich zum Ziel gesetzt, „den besten und ehrlichsten Burger der Stadt anzubieten“. So formuliert es Fabian Münch, der Betriebsleiter von „What’s Beef?“. Ideengeber für das im August eröffnete Restaurant waren Selim Varo

Hessen

Ojo de Agua startet am Main

FRANKFURT/M. Ein Restaurantkonzept aus der Schweiz startet in Frankfurt: das Ojo de Agua – Wine & Beef Kontor. Vorbild ist das Züricher Restaurant Ojo de Agua Weinkontor des Schweizer Dieter Meier, Multiunternehmer und Künstler der Band Yello. Die Betrei

Hessen

Ojo de Agua startet am Main

FRANKFURT/M. Ein Restaurantkonzept aus der Schweiz startet in Frankfurt: das Ojo de Agua – Wine & Beef Kontor. Vorbild ist das Züricher Restaurant Ojo de Agua Weinkontor des Schweizer Dieter Meier, Multiunternehmer und Künstler der Band Yello. Die Be

Nordrhein-Westfalen

Darf’s ohne Fleisch sein?

Zielgruppe Mit seinen Burgern begeistert das Blondies in Bochum nicht nur Fleischfans, sondern auch Veganer.

BOCHUM. Dieser Spagat muss erst einmal gelingen: Wer Burger mag, geht in Bochum ins Blondies. Und wer gern vegan isst, geht auch ins Blondies. Dank dieser breiten Zielgruppe ist es Andrea Münter und Uwe Twiehoff gelungen, ihr 2010 eröffnetes Café-Bar-Din

Nordrhein-Westfalen

Darf’s ohne Fleisch sein?

Zielgruppe Mit seinen Burgern begeistert das Blondies in Bochum nicht nur Fleischfans, sondern auch Veganer.

BOCHUM. Dieser Spagat muss erst einmal gelingen: Wer Burger mag, geht in Bochum ins Blondies. Und wer gern vegan isst, geht auch ins Blondies. Dank dieser breiten Zielgruppe ist es Andrea Münter und Uwe Twiehoff gelungen, ihr 2010 eröffnetes Café-Bar

Rheinland-Pfalz

Gourmetküche aus der Dose

Geschäftsidee Jan Treutle vom Bad Kreuznacher Restaurant Im Gütchen kreiert Fleischgerichte für Feinschmecker und füllt sie in Dosen.

BAD KREUZNACH. Bei einem gemütlichen Umtrunk war es, als die Gastronomenfamilie Stenger-Treutle mit ihrem befreundeten Fleischgroßhändler Christian Beisiegel auf die Idee kam, die innovative Kochkunst und das Fachwissen für Qualitätsfleisch einmal experi

Rheinland-Pfalz

Gourmetküche aus der Dose

Geschäftsidee Jan Treutle vom Bad Kreuznacher Restaurant Im Gütchen kreiert Fleischgerichte für Feinschmecker und füllt sie in Dosen.

BAD KREUZNACH. Bei einem gemütlichen Umtrunk war es, als die Gastronomenfamilie Stenger-Treutle mit ihrem befreundeten Fleischgroßhändler Christian Beisiegel auf die Idee kam, die innovative Kochkunst und das Fachwissen für Qualitätsfleisch einmal ex

Hessen

Das Lamm schweißt zusammen

Marketing Bei den 20. Odenwälder Lammwochen machen 21 Restaurants gemeinsame Sache

ODENWALD. Gemeinsam ist man stark: 21 Restaurants und Gaststätten beteiligten sich im Juni Jahr an der kulinarischen Aktion, die jährlich Genießer aus dem gesamten Rhein-Main-Gebiet anzieht. Dabei gab es auch diesmal nicht nur leckere Gerichte wie Tomate