Bell sieht noch Potenzial für Convenience-Salate

Umsatzrekord für Hilcona – Abraham-Schinken wächst gegen den Trend – Veggie-Marke Green Mountain gewinnt Marktanteile

Mit dem Absatz von Abraham-Schinken ist die Bell Food Group sehr zufrieden. Für Convenience-Salate und -Früchte der Tochter Eisberg soll die Kundenbasis spürbar erweitert werden.

Mit gutem Beispiel voran

Clever kochen, mit weniger Energie und Personal auskommen: Das möchte Convenience-Hersteller Hülshorst mit seinen Fleischprodukten Anwendern so einfach wie möglich machen. Doch auch die eigene Nachhaltigkeitsstrategie ist vorbildlich.

Lonki engagiert sich für mehr Tierwohl

Der Kaninchenfleisch-Spezialist offeriert auch Ware aus der Haltungsform 2

Lonki bringt demnächst erstmals Fertiggerichte mit Kaninchenfleisch in die Kühlregale des deutschen Lebensmitteleinzelhandels.

Van Assche setzt auf Convenience

Das Unternehmen präsentiert auf der Sial neue Fertiggerichte

Der Kaninchenschlachtbetrieb Van Assche beliefert in Belgien alle namhaften Einzelhandelsunternehmen vor allem mit Frischware.

Bell investiert in Werke

Probleme mit Frisch-Convenience-Absatz in Deutschland

Knapp ein Fünftel ihres Umsatzes erzielt die Schweizer Bell Food Group in Deutschland. Das Geschäft mit Rohschinken und Bio-Geflügel läuft gut. Bei frischer Convenience sind die Ziele noch nicht erreicht.

Hilcona blickt auf die Zeit danach

Convenience-Sparte von Bell kommt mit Nudeln und Veggie durch die Corona-Krise – Deutschland als wichtigster Auslandsmarkt

Basel/Schaan. Das jahrelange Wachstum von Hilcona und der gesamten Convenience-Sparte der schweizerischen Bell AG hat in Corona-Zeiten einen Rückschlag erlitten. Den Einbruch des Foodservicegeschäfts haben neben Klassikern wie Nudeln auch trendige vegetarische Produkte ausgeglichen.

„Wir hatten es satt zu warten“

Der Block Gruppe fehlen aufgrund der Corona-Pandemie 95 Millionen Euro Umsatz. Umso mehr freut es die Vorstände Stephan von Bülow und Karl-Heinz Krämer, dass sich das Geschäft mit Qualitätsfleisch aus Norddeutschland im Handel und der noch junge Online-Shop gut entwickeln.

Düzgün baut Marke für Ethno-Food auf

Dönerspießhersteller baut das Geschäft mit Lebensmittelhändlern aus – Gastronomie-Umsatz bricht in der Corona-Krise ein

Versmold. Der Dönerspießhersteller Düzgün baut sein Geschäft mit dem Lebensmittelhandel aus. Das Unternehmen schafft eine neue Marke für Produkte nach türkischen und arabischen Rezepten. Trotz eines Umsatzeinbruchs im Gastronomiegeschäft will der Hersteller die Erlöse auf dem Vorjahresniveau halten.

neuheiten

Flaschen gut spülen Mit der UC-Serie hat Winterhalter eine Komplettlösung zum Spülen von Flaschen vorgestellt. Sie besteht aus der Untertischspülmaschine und einem speziellen Flaschenkorb und garantiert laut Unternehmen hygienisch reine Spülergeb

News

Schnitzel für die Profi-Küche

Mit der Marke Chef Gourvenience hat Metro ein Sortiment erlesener Artikel zur individuellen Weiterverarbeitung in der Profi-Küche aufgelegt. Zum Angebot gehören etwa Kalbs-, Schweine-, und Hähnchenschnitzel, sowohl roh als auch durchgegart in verschi