Fleischbranche punktet im Ausland

Export dynamischer als Inlandsgeschäft - Hoffnung auf Öffnung weiterer Absatzmärkte

Berlin. Die deutschen Schlacht- und Verarbeitungsbetriebe zeigen sich mit dem zurückliegenden Jahr insgesamt zufrieden. Vor allem das Auslandsgeschäft entwickelte sich dynamisch. Trotz konstanter oder sogar zeitweise rückläufiger Preise konnte die Fleisc

Schweizer essen mehr Fleisch

Die Fleischbranche profitiert von der guten Konsumentenstimmung

Bern. Die gute Konsumentenstimmung bescherte der Schweizer Fleischwirtschaft zum dritten Mal in Folge ein erfolgreiches Jahr. Der Fleischkonsum im Jahr 2007 lag mit mehr als 400 000 Tonnen 2,2 Prozent über dem Vorjahr. Zusammen mit Fisch wurde 2007 erstm

Fleischwaren

In Deutschland wird wieder mehr Fleisch verzehrt. Im zurückliegenden Jahr erreichte der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch 60,3 kg. Damit dürfte nach Beobachtung der ZMP pro Person der gesamte Fleischverzehr, also der Verbrauch nach Abzug von Knochen,

Fleischwaren

Mit einem Verzehr von rund 30 kg pro Kopf und Jahr ist der Verbrauch an Fleischwaren in Deutschland weitgehend konstant, wenngleich mittelfristig in der Tendenz ein leichter Rückgang zu beobachten ist. Dagegen wurde 2007 wieder mehr Fleisch verzehrt. Nac

KURZ NOTIERT

Fleisch: Ein Zerlegebetrieb in Lohne soll nach einem Bericht des Fernsehmagazins "Report" Fleisch von verdorbenen Schweineköpfen vermarktet haben. Von wöchentlich 4 t ist die Rede. Der Staatsanwaltschaft wurden eidesstattliche Versicherungen von rumänisc

Fleischvermarkter legen weiter zu

Kapazitäten werden ausgebaut - Verstärktes Interesse an Rindfleisch - Branche poliert Image auf

Frankfurt, 27. Dezember. Die großen Fleischvermarkter bauen 2007 ihre Kapazitäten weiter aus. Die ungebremste Nachfrage nach vorverpackter Ware lässt die Investitionen lohnend erscheinen. Am Image der Branche kratzt, wie im Vorjahr, die immer wieder auff

KURZ NOTIERT

· Die EU-Kommission macht erste Vorschläge zur geplanten Lockerung der BSE-Restriktionen. So soll künftig nur noch die Hälfte der gesunden Tiere getestet werden, die nach dem 1. Januar 2002 geborenen wurden und älter als 42 Monate sind. · Russland und Po

Fleisch

46654t Fleisch gingen 2006 nach Deutschland (+7,4 Prozent). Der Wert betrug gut 116 Mio. Euro (+14,4 Prozent). Rindfleisch machte etwa 10000t aus (-2,2 Prozent), Schweinefleisch 11 700t (-4,8 Prozent). Das Segment Fleischzubereitungen legte mit knapp 400

[341 Zeichen]

Marktentwicklung Wurst und Schinken - Österreich LEH mit Hofer/Lidl

€ 5,75

Frischfleisch

Die privaten Haushalte haben im ersten Halbjahr 2007 rund 490000 t Rotfleisch nachgefragt - etwa genauso viel wie im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Nach Untersuchungen der ZMP ergibt sich für Schweinefleisch ein Plus von 1,2 Prozent, bei Rindfleisch v

Britisches Fleisch soll Boden gutmachen

Aufregung um MKS-Fälle - Neuordnung bei der Meat&Lifestock Commission - Exporterwartung nach BSE übertroffen

Stoneleigh Park, 13. September. Schockmoment für die britische Fleischwirtschaft: Erst ein Jahr nach dem Ende des Exportbanns infolge von BSE traten Ende Juli Fälle von Maul- und Klauenseuche in der Grafschaft Surrey auf. Vor sechs Jahren hatte eine MKS-

[3137 Zeichen]

Nahrungsmittelexporte von Großbritannien nach Deutschland

€ 5,75