Infamily plant Zellfleisch im großen Stil

Hersteller geht von Markteinführung in fünf Jahren aus – Jährlich mehrere 100 Tonnen Kulturfleisch – Es soll weitere Produkte geben

Der Wurst- und Veggie-Produzent Infamily Foods will als erstes Unternehmen in Europa die Zulassung für ein Kulturfleisch-Produkt erhalten. Welche Vorbereitungen trifft der Hersteller für den Start der Produktion, die im industriellen Maßstab erfolgen soll?

Infamily stellt Zellfleischantrag

The Cultivated B – die Kulturfleisch-Tochter des nordrhein-westfälischen Wurst- und Veggie-Herstellers Infamily Foods – hat ein Würstchen aus zellbasiertem Fleisch und Pflanzenproteinen bei der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) a

Hohes Plus im Export

Cascajares hat große Erwartungen in kanadischen Tochterbetrieb

Dueñas. Gerade Hersteller von Premiumprodukten wurden von der Wirtschaftskrise in Spanien schwer getroffen. Cascajares hat darauf mit kleineren Einheiten, günstigeren Artikeln und der Expansion in andere Märkte reagiert.

Hohes Plus im Export

Cascajares hat große Erwartungen in kanadischen Tochterbetrieb

Dueñas. Gerade Hersteller von Premiumprodukten wurden von der Wirtschaftskrise in Spanien schwer getroffen. Cascajares hat darauf mit kleineren Einheiten, günstigeren Artikeln und der Expansion in andere Märkte reagiert.

Neue Regeln für US-Farmer

Agrargesetzgebung für fünf Jahre in Kraft – Klagen drohen

Washington. US-Präsident Barack Obama hat das neue „Farm Bill“ unterzeichnet. Damit haben die Farmer in den USA auf fünf Jahre hinaus Planungssicherheit.

Neue Regeln für US-Farmer

Agrargesetzgebung für fünf Jahre in Kraft – Klagen drohen

Washington. US-Präsident Barack Obama hat das neue „Farm Bill“ unterzeichnet. Damit haben die Farmer in den USA auf fünf Jahre hinaus Planungssicherheit.

Mehr Käse nach Kanada

Ernährungsindustrie der EU begrüßt Freihandelsabkommen

Brüssel. Die europäische Ernährungswirtschaft kann sich über einen in Zukunft deutlich besseren Zugang zum kanadischen Markt freuen. Der Fleischbranche droht allerdings neue Konkurrenz.

Mehr Käse nach Kanada

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Brüssel. Die europäische Ernährungswirtschaft kann sich über einen in Zukunft deutlich besseren Zugang zum kanadischen Markt freuen. Der Fleischbranche droht allerdings neue Konkurrenz.

Kanadier fühlen sich diskriminiert

Ottawa. Kanada klagt vor der WTO gegen die USA wegen der dort vorgeschriebenen Herkunftskennzeichnung von Fleischprodukten. Die Kanadier werten sie als protektionistische Maßnahme, die ihre Exporte von Lebendschweinen behindere. Nach Inkrafttreten der US

US-Heimatlabel sorgt für Streit

Ottawa/Washington. Die Regierung Kanadas bringt die US-Ursprungskennzeichnung für Agrarprodukte wegen angeblicher Hürden für Importe vor die Welthandelsorganisation (WTO). "Die US-Regeln zur Ursprungskennzeichnung (COOL) sind derart belastend, dass sie d